3 cách làm thịt heo ngâm nước mắm

Cách 1: Thịt heo ngâm nước muối

Nguyên liệu:

• 500g thịt heo ba chỉ
• 2 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê đường
• 1/2 thìa cà phê hạt nêm
• 1/4 thìa cà phê tiêu
• 2 củ hành tím băm nhỏ
• 1 quả ớt băm nhỏ
• 1 thìa cà phê nước mắm
• 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh

Cách làm:

1. Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
2. Cho thịt heo vào một cái bát lớn, thêm muối, đường, hạt nêm, tiêu, hành tím, ớt, nước mắm, nước cốt chanh, trộn đều.
3. Để thịt heo trong tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
4. Thịt heo ngâm nước muối có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc rau sống.

Cách 2: Thịt heo ngâm nước mắm

Nguyên liệu:

• 500g thịt heo ba chỉ
• 1/2 chén nước mắm
• 1/4 chén đường
• 1/4 thìa cà phê hạt nêm
• 1/4 thìa cà phê tiêu
• 2 củ hành tím băm nhỏ
• 1 quả ớt băm nhỏ
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Cách làm:

1. Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
2. Cho thịt heo vào một cái bát lớn, thêm nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, hành tím, ớt, nước cốt chanh, trộn đều.
3. Để thịt heo trong tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
4. Thịt heo ngâm nước mắm có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc rau sống.

Cách 3: Thịt heo ngâm nước tương

Nguyên liệu:

• 500g thịt heo ba chỉ
• 1/2 chén nước tương
• 1/4 chén đường
• 1/4 thìa cà phê hạt nêm
• 1/4 thìa cà phê tiêu
• 2 củ hành tím băm nhỏ
• 1 quả ớt băm nhỏ
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Cách làm:

1. Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
2. Cho thịt heo vào một cái bát lớn, thêm nước tương, đường, hạt nêm, tiêu, hành tím, ớt, nước cốt chanh, trộn đều.
3. Để thịt heo trong tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
4. Thịt heo ngâm nước tương có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc rau sống.

Mỗi cách làm đều có hương vị riêng biệt, bạn có thể chọn cách làm phù hợp với khẩu vị của mình. Chúc bạn thành công!