3 cách nấu vịt nấu chao

Dưới đây là 3 cách nấu vịt nấu chao:

Cách 1: Vịt nấu chao truyền thống

  • Nguyên liệu:
    • 1 con vịt khoảng 1,5kg
    • 100g chao đỏ
    • 100g chao trắng
    • 1 củ hành tây
    • 1 củ cà rốt
    • 100g rau mùi
    • 1/2 muỗng cà phê muối
    • 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • Cách làm:
    1. Vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
    2. Chao đỏ, chao trắng rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
    3. Hành tây thái nhỏ.
    4. Cà rốt thái nhỏ.
    5. Cho vịt vào nồi, đổ nước ngập vịt, nấu cho vịt chín mềm.
    6. Cho chao đỏ, chao trắng, hành tây, cà rốt vào nồi vịt, nấu cho chao tan ra.
    7. Nêm nếm vịt cho vừa ăn, tắt bếp.
    8. Cho rau mùi thái nhỏ vào bát vịt, múc vịt ra bát, ăn nóng.

Cách 2: Vịt nấu chao đậu phụ

  • Nguyên liệu:
    • 1 con vịt khoảng 1,5kg
    • 100g chao đỏ
    • 100g chao trắng
    • 100g đậu phụ non
    • 1 củ hành tây
    • 1 củ cà rốt
    • 100g rau mùi
    • 1/2 muỗng cà phê muối
    • 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • Cách làm:
    1. Vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
    2. Chao đỏ, chao trắng rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
    3. Đậu phụ non thái miếng vừa ăn.
    4. Hành tây thái nhỏ.
    5. Cà rốt thái nhỏ.
    6. Cho vịt vào nồi, đổ nước ngập vịt, nấu cho vịt chín mềm.
    7. Cho chao đỏ, chao trắng, đậu phụ non, hành tây, cà rốt vào nồi vịt, nấu cho chao tan ra.
    8. Nêm nếm vịt cho vừa ăn, tắt bếp.
    9. Cho rau mùi thái nhỏ vào bát vịt, múc vịt ra bát, ăn nóng.

Cách 3: Vịt nấu chao sả

  • Nguyên liệu:
    • 1 con vịt khoảng 1,5kg
    • 100g chao đỏ
    • 100g chao trắng
    • 1 củ sả
    • 1 củ hành tây
    • 1 củ cà rốt
    • 100g rau mùi
    • 1/2 muỗng cà phê muối
    • 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • Cách làm:
    1. Vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
    2. Chao đỏ, chao trắng rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
    3. Sả đập dập, băm nhỏ.
    4. Hành tây thái nhỏ.
    5. Cà rốt thái nhỏ.
    6. Cho vịt vào nồi, đổ nước ngập vịt, nấu cho vịt chín mềm.
    7. Cho chao đỏ, chao trắng, sả, hành tây, cà rốt vào nồi vịt, nấu cho chao tan ra.
    8. Nêm nếm vịt cho vừa ăn, tắt bếp.
    9. Cho rau mùi thái nhỏ vào bát vịt, múc vịt ra bát, ăn nóng.

Mẹo:

  • Để vịt nấu chao ngon, bạn nên chọn vịt tươi ngon, chao ngon.
  • Bạn có thể cho thêm một ít nước cốt dừa vào vịt nấu chao để vịt có vị béo ngậy.
  • Bạn có thể ăn vịt nấu chao với cơm, bún hoặc bánh mì.

Bài viết liên quan

  • Hướng dẫn sử dụng capcut

    Hướng dẫn sử dụng capcut Capcut là một ứng dụng chỉnh sửa video miễn phí và dễ sử dụng cho điện thoại thông minh. Bạn có thể tạo ra những video ấn tượng với nhiều hiệu ứng, âm thanh, chữ và sticker. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng … Đọc tiếp

  • Tưởng nhớ vnweblogs

    vnweblogs đã chính thức dừng hoạt động sau 20 năm tồn tại và phát triển. Đây là một sự kiện đáng tiếc đối với cộng đồng blogger Việt Nam, bởi vnweblogs đã đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối, chia sẻ và phát triển kiến thức của các blogger trong nước. vnweblogs được … Đọc tiếp

  • Tưởng nhớ Diễn đàn truongton.net

    Diễn đàn truongton.net đã chính thức dừng hoạt động sau 20 năm tồn tại và phát triển. Đây là một sự kiện đáng tiếc đối với cộng đồng giáo viên Việt Nam, bởi diễn đàn đã đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối, chia sẻ và phát triển kiến thức của các giáo … Đọc tiếp

  • Cách sữa xe máy bị ngập nươc

    Cách sữa xe máy bị ngập nước Xe máy là phương tiện di chuyển phổ biến của nhiều người Việt Nam. Tuy nhiên, trong mùa mưa bão, xe máy có thể bị ngập nước do đi qua những đoạn đường ngập sâu hoặc để ngoài trời. Điều này có thể gây hư hỏng cho động … Đọc tiếp

  • Danh mục mã vùng điện thoại cố định tại Việt Nam

    Số điện thoại các tỉnh thành phố tại Việt Nam Mã vùng Tên tỉnh 293 Hậu Giang 202 Dự phòng 277 Đồng Tháp 279 Dự phòng 239 Hà Tĩnh 278 Dự phòng 263 Lâm Đồng 271 Bình Phước 252 Bình Thuận 270 Vĩnh Long 24 Hà Nội 268 Dự phòng 299 Sóc Trăng 269 Gia Lai 250 Dự phòng 212 Sơn La 234 Thừa Thiên – Huế 267 Dự phòng 266 Dự phòng 216 Yên Bái … Đọc tiếp