Chào mừng bạn đến với blog của tôi, nơi tôi chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon và bổ dưỡng cho bé yêu. Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo tôm cho bé, một món ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và thơm ngon. Cháo tôm là món ăn phù hợp cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên, khi bé đã có thể ăn dặm. Cháo tôm cung cấp cho bé nhiều protein, canxi, sắt và vitamin, giúp bé phát triển chiều cao, cân nặng và hệ miễn dịch. Để nấu cháo tôm cho bé, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Tôm sú: 200g
– Gạo tẻ: 100g
– Hành lá: 2 nhánh
– Nước dùng gà hoặc xương heo: 1 lít
– Dầu ăn: 1 thìa cà phê
– Muối, đường, tiêu: vừa đủ
Cách làm:
– Rửa sạch tôm, bóc vỏ, băm nhỏ. Ướp tôm với một ít muối, đường và tiêu trong 15 phút.
– Rửa sạch gạo, ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút để gạo nở.
– Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ.
– Đun sôi nước dùng gà hoặc xương heo trong một nồi lớn. Khi nước sôi, cho gạo vào và đun lửa nhỏ cho đến khi gạo chín mềm và nở ra thành cháo. Khoảng 45 phút đến 1 tiếng.
– Trong khi đó, cho dầu ăn vào một chảo nhỏ, phi thơm hành lá rồi cho tôm vào xào chín. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
– Khi cháo đã chín, cho tôm xào vào và trộn đều. Tắt bếp.
– Cháo tôm cho bé đã xong. Bạn có thể cho thêm một ít hành lá cắt nhỏ lên trên để trang trí và tăng hương vị.
Chúc các bạn thành công và bé yêu thưởng thức món cháo tôm ngon lành!