Hướng dẫn 3 cách làm mứt cà rốt cực ngon

Dưới đây là 3 cách làm mứt cà rốt cực ngon:

Mứt cà rốt truyền thống

Nguyên liệu:

  • 1kg cà rốt
  • 1kg đường
  • 1/2 chén nước
  • 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani

Cách làm:

  1. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.
  2. Cho cà rốt vào nồi, thêm đường, nước và tinh chất vani.
  3. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong khoảng 1 tiếng, hoặc cho đến khi cà rốt mềm và đường tan hết.
  4. Mứt cà rốt có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong lọ thủy tinh kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Mứt cà rốt gừng

Nguyên liệu:

  • 1kg cà rốt
  • 1kg đường
  • 1/2 chén nước
  • 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani
  • 50g gừng tươi

Cách làm:

  1. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.
  2. Gừng tươi rửa sạch, thái lát.
  3. Cho cà rốt, gừng, đường, nước và tinh chất vani vào nồi.
  4. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong khoảng 1 tiếng, hoặc cho đến khi cà rốt mềm và đường tan hết.
  5. Mứt cà rốt gừng có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong lọ thủy tinh kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Mứt cà rốt cam

Nguyên liệu:

  • 1kg cà rốt
  • 1kg đường
  • 1/2 chén nước
  • 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani
  • 1 quả cam

Cách làm:

  1. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.
  2. Cam vắt lấy nước cốt.
  3. Cho cà rốt, đường, nước, nước cốt cam và tinh chất vani vào nồi.
  4. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong khoảng 1 tiếng, hoặc cho đến khi cà rốt mềm và đường tan hết.
  5. Mứt cà rốt cam có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong lọ thủy tinh kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Mứt cà rốt là món ăn ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để ăn vặt hoặc làm quà tặng.

Bài viết liên quan

  • Bánh chuối 1 trứng

    Dưới đây là công thức làm bánh chuối 1 trứng: Nguyên liệu: 1 quả chuối chín 1/2 cốc đường 1/4 cốc dầu ăn 1 quả trứng 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani 1/2 cốc bột mì đa dụng 1/2 thìa cà phê bột nở 1/4 thìa cà phê muối Cách làm:chè trôi nước Làm … Đọc tiếp

  • 3 cách làm sô cô la sữa

    Cách 1: Sô cô la sữa truyền thống Nguyên liệu: 1 cốc sữa tươi không đường 1 cốc sữa đặc 1/2 cốc kem tươi 1/4 cốc sô cô la sữa đã bào nhỏ 1 thìa cà phê vani Cách làm: Đun nóng sữa tươi và sữa đặc trong nồi trên lửa trung bình. Khi sữa … Đọc tiếp

  • 3 Công Thức Tiramisu Ngon

    3 công thức làm Tiramisu ngon: Công thức 1: Tiramisu truyền thống Nguyên liệu: 200g bánh lady finger 500ml cà phê espresso 200ml rượu marsala 200g mascarpone 100g đường 100g bột cacao Cách làm: Đun nóng cà phê espresso và rượu marsala. Đánh bông mascarpone với đường cho đến khi mịn. Nhúng bánh lady finger … Đọc tiếp

  • 3 cách làm Bánh su kem

    3 cách làm bánh su kem: Cách 1: Bánh su kem truyền thống Nguyên liệu: 150 ml sữa tươi không đường 125 ml nước 100g đường 100g bơ lạt 100g bột mì đa dụng 4 quả trứng gà 1 thìa cà phê vani 100ml kem tươi whipping cream 100g đường bột Cách làm: Cho sữa … Đọc tiếp

  • 3 cách làm dưa món

    Cách 1: Dưa món chua ngọt Nguyên liệu: 1 kg cà rốt 1 kg su hào 1 kg củ cải trắng 1 củ hành tây 100g đường 50g muối 200ml giấm gạo 100ml nước lọc 5 quả ớt sừng 10 lá chanh Cách làm: Cà rốt, su hào, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, … Đọc tiếp