Nghề phụ quán cơm: Công việc, thu nhập, chế độ chính sách
Nghề phụ quán cơm là một nghề phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Nghề này đòi hỏi người làm phải có sức khỏe tốt, khả năng giao tiếp với khách hàng và đồng nghiệp, cũng như kỹ năng nấu ăn và dọn dẹp. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu về công việc, thu nhập và chế độ chính sách của nghề phụ quán cơm.
Công việc của người phụ quán cơm
Người phụ quán cơm có thể làm việc tại các quán cơm bình dân, quán cơm văn phòng, quán cơm sinh viên hoặc quán cơm gia đình. Công việc của họ bao gồm:
– Chuẩn bị nguyên liệu, nấu cơm và các món ăn theo thực đơn của quán.
– Phục vụ cơm và các món ăn cho khách hàng, thu tiền và trả lại tiền thừa.
– Dọn dẹp bàn ghế, rửa bát đĩa và vệ sinh khu vực làm việc.
– Tham gia vào các công việc khác theo yêu cầu của chủ quán hoặc quản lý.
Người phụ quán cơm thường làm việc từ sáng sớm đến chiều tối, có thể làm ca xoay hoặc ca liên tục. Thời gian làm việc có thể dao động từ 8 đến 12 tiếng một ngày, tùy thuộc vào lượng khách hàng và loại hình quán.
Thu nhập của người phụ quán cơm
Thu nhập của người phụ quán cơm gồm có lương cơ bản và tiền boa (tiền thưởng) từ khách hàng. Lương cơ bản thường được tính theo giờ hoặc theo ca, có thể dao động từ 15.000 đến 25.000 đồng một giờ, hoặc từ 100.000 đến 200.000 đồng một ca. Tiền boa thì phụ thuộc vào sự hài lòng của khách hàng và mức độ nhiệt tình của người phục vụ. Một người phục vụ có thể nhận được từ 10.000 đến 50.000 đồng tiền boa mỗi ngày.
Trung bình, một người phụ quán cơm có thể kiếm được từ 3 triệu đến 6 triệu đồng một tháng, tùy thuộc vào kinh nghiệm, kỹ năng và loại hình quán.
Chế độ chính sách của người phụ quán cơm
Theo Luật Lao động Việt Nam, người phụ quán cơm được hưởng các chế độ chính sách như sau:
– Được ký hợp đồng lao động với chủ quán hoặc quản lý, có thể là hợp đồng xác định thời hạn hoặc không xác định thời hạn.
– Được trả lương theo thỏa thuận giữa hai bên, không được thấp hơn mức lương tối thiểu vùng.
– Được trả lương vào cuối tháng hoặc theo kỳ hạn nhất định.
– Được nghỉ ngày lễ, tết theo quy định của Nhà nước, hoặc được bù lương nếu làm việc vào ngày đó.
– Được nghỉ hàng tuần một ngày, hoặc được bù lương nếu làm việc vào ngày đó.
– Được tham gia bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật, nếu làm việc từ 3 tháng trở lên.
– Được bảo vệ quyền lợi lao động khi có tranh chấp hoặc khiếu nại.
Tuy nhiên, trong thực tế, không phải tất cả các quán cơm đều tuân thủ đầy đủ các chế độ chính sách này. Một số quán cơm có thể không ký hợp đồng lao động, không trả lương đúng hạn, không đóng bảo hiểm hoặc không cho người lao động nghỉ ngày. Do đó, người phụ quán cơm cần phải tự bảo vệ quyền lợi của mình, cũng như tìm hiểu kỹ về các điều khoản và điều kiện làm việc trước khi nhận việc.
Kết luận
Nghề phụ quán cơm là một nghề khá phổ biến ở Việt Nam, nhưng cũng có những thách thức và khó khăn. Người phụ quán cơm cần có sức khỏe tốt, kỹ năng giao tiếp và nấu ăn, cũng như ý thức tự bảo vệ quyền lợi lao động. Nghề này có thể