Check with seller Tài chính Kế toán Ngân hàng Lâm Đồng: Executive Chef (Bếp trưởng) Golden Imperial Hotel Da Lat
- Location: Lâm Đồng, VietNam
Tài chính Kế toán Ngân hàng tuyển dụng nhân viên, chuyên viên làm việc tại Lâm Đồng cần tuyển gấp Executive Chef (Bếp trưởng) cho Golden Imperial Hotel Da Lat
Mô Tả Công Việc
1. Thiết lập, điều hành và kiểm soát công việc chung trong bộ phận bếp
Phân công & kiểm soát công việc cho nhân viên bộ phận bếp.
Lên kế hoạch chi tiêu, đặt hàng, sau đó phân chia công việc cho các vị trí liên quan.
Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của Khách sạn.
2. Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến, định lượng và chất lượng món ăn
Chịu trách nhiệm Quản lý hệ thống menu
Đề ra quy cách chế biến về quá trình chế biến món ăn đạt chuẩn
Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến trước khi chuyển qua bộ phận phục vụ.
3. Xây dựng quy chuẩn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh toàn bộ khu vực bếp; quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
4. Quản lý nhân sự bộ phận bếp
Phối hợp với Nhân sự lên kế hoạch, tuyển dụng, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên
Xây dựng nội quy làm việc trong bộ phận bếp; thiết lập các chính sách, quy định trong bếp áp dụng cho từng công việc và vị trí cụ thể.
Sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự
5. Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
6. Các công việc khác
Trực tiếp chế biến món ăn khi lượng khách đông hay được khách hàng yêu cầu.
Phối hợp với các bộ phận có liên quan lập kế hoạch, triển khai các ý tưởng kinh doanh, ý tưởng thực đơn và chương trình khuyến mãi.
Phối hợp giải quyết những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về chất lượng món ăn
Thực hiện các báo cáo định kỳ & đột xuất cho cấp trên
Các nhiệm vụ liê nquan khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý khách sạn
Xem toàn bộ Mô Tả Công Việc
Có chứng chỉ Bếp trưởng.
Có thể giao tiếp bằng tiếng Anh.
Ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn/resort 4-5*.
Nắm vững và am hiểu quy định pháp luật về an toàn lao động, PCCC, an toàn thực phẩm.
Kỹ năng lập kế hoạch, làm việc nhóm và làm việc độc lập tốt
Kỹ năng quản lý, giám sát & tổ chức tốt
Việc làm Lâm Đồngtuyển dụng Golden Imperial Hotel Da Lat tuyển dụng việc làmTài chính Kế toán Ngân hàng
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Tài chính Kế toán Ngân hàng Lâm Đồng: Đơn Dương Lâm Đồng - Thủ Kho TH GroupTài chính Kế toán Ngân hàng - - 2024/11/25 Check with sellerTài chính Kế toán Ngân hàng tuyển dụng nhân viên, chuyên viên làm việc tại Lâm Đồng cần tuyển gấp Đơn Dương Lâm Đồng - Thủ Kho cho TH Group Mô Tả Công Việc - Nhận hàng vào kho theo chứng từ nhập hàng. Đảm bảo hàng nhận đúng số lượng, đạt chất lượng n...
-
Tài chính Kế toán Ngân hàng Lâm Đồng: [Đơn Dương - Lâm Đồng] Nhân Viên Thủ Kho TH GroupTài chính Kế toán Ngân hàng - - 2024/11/25 Check with seller
Tài chính Kế toán Ngân hàng tuyển dụng nhân viên, chuyên viên làm việc tại Lâm Đồng cần tuyển gấp [Đơn Dương - Lâm Đồng] Nhân Viên Thủ Kho cho TH Group Mô Tả Công Việc - Nhận hàng vào kho theo chứng từ nhập hàng. Đảm bảo hàng nhận đúng số lượng, đạt ...
-
Tài chính Kế toán Ngân hàng Lâm Đồng: [Dalatmilk]-Nhân Viên Thủ Kho Nguyên Vật Liệu Công Ty Cổ PhầnTài chính Kế toán Ngân hàng - - 2024/11/25 Check with seller
Tài chính Kế toán Ngân hàng tuyển dụng nhân viên, chuyên viên làm việc tại Lâm Đồng cần tuyển gấp [Dalatmilk]-Nhân Viên Thủ Kho Nguyên Vật Liệu cho Công Ty Cổ Phần Sữa Đà Lạt Mô Tả Công Việc 1/ NHẬP XUẤT VẬT TƯ: - Thực hiện việc nhập, xuất vật tư hàn...
Comments
Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)