Check with seller Tài chính Kế toán Ngân hàng Lâm Đồng: Head Chef Mô Hình Eatery & Bar Và Casual Dining Công ty Cổ phầ
- Location: Lâm Đồng, VietNam
Tài chính Kế toán Ngân hàng tuyển dụng nhân viên, chuyên viên làm việc tại Lâm Đồng cần tuyển gấp Head Chef Mô Hình Eatery & Bar Và Casual Dining cho Công ty Cổ phần Đầu tư The Gats
Mô Tả Công Việc
- Điều phối công việc, vận hành của toàn bộ bộ phận bếp. Xây dựng các quy trình, quy định của bộ phận bếp.- Lên kế hoạch làm việc theo tuần và tháng. Phân công công việc cho nhân viên cấp dưới thuộc quyền quản lý. Đảm bảo bộ phận bếp hoạt động an toàn, hiệu quả theo quy trình, quy định chung.- Nghiên cứu nguyên vật liệu, món ăn, xây dựng và cải tiến menu phù hợp với nhu cầu, concept của outlet. Xây dựng các tiêu chuẩn về nguyên liệu, dinh dưỡng. Xây dựng hệ thống chi phí, đưa ra các đề xuất về giá bán và kiểm soát chi phí trong định mức cho phép.- Kiểm kê, kiểm soát hàng hoá trực thuộc khu vực bếp. Lên danh sách mua hàng hóa, nguyên liệu, vật dụng, dụng cụ. Chịu trách nhiệm kiểm soát hao hụt, hao phí, định mức và lượng hàng tồn kho bếp. Bảo quản, sắp xếp nguyên vật liệu đảm bảo đúng tiêu chuẩn và quy định.- Kiểm soát, đảm bảo các công tác về phòng cháy chữa cháy, vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định, vệ sinh khu vực bếp, kho hàng, các dụng cụ, đồ dùng hàng ngày. Bảo quản tốt trang thiết bị và dụng cụ chuyên dùng.- Am hiểu tất cả định lượng thực phẩm có trong thực đơn và mức nguyên liệu cần chuẩn bị thực phẩm cho một buổi bán hàng. Kiểm soát các vấn đề về kỹ thuật sơ chế nguyên liệu, chế biến, thời gian ra món. Đảm bảo chất lượng món ăn trước khi ra món đúng với tiêu chuẩn.- Tham gia vào quá trình tuyển dụng, đào tạo bồi dưỡng nhân viên. Hỗ trợ, hướng dẫn, tạo điều kiện cho mọi nhân viên phát triển, nâng cao kỹ năng tay nghề, thăng tiến trong quá trình làm việc.- Giải quyết một cách nhanh chóng, hiệu quả các vấn đề nội bộ bếp cũng như các khiếu nại của khách hàng. Kịp thời báo cáo cấp trên về các vấn đề phát sinh. Phối hợp với các bộ phận liên quan để hoàn thành công việc.- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công.
Xem toàn bộ Mô Tả Công Việc
Yêu cầu ứng viên
- Có kinh nghiệm 03 năm ở vị trí tương đương trong các môi trường về bếp Âu, Fusion, Dining hoặc các môi trường có liên quan- Có kiến thức về cả bếp nóng lẫn bếp lạnh, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm đa dạng về các cuisine khác nhau.- Vững về R&D, tính toán và kiểm soát cost ở mức ổn định. Thành thạo tin học văn phòng và phần mềm quản lý nhà hàng.- Năng động, tỉ mỉ, trung thực, kiên nhẫn, thường xuyên cập nhật các kiến thức, xu hướng mới.- Có khả năng điều phối, quản lý, đào tạo tốt. Giao tiếp tốt, luôn luôn lịch sự, thân thiện với khách hàng cũng như đồng nghiệp.
Việc làm Lâm Đồngtuyển dụng Công ty Cổ phần Đầu tư The Gats tuyển dụng việc làmTài chính Kế toán Ngân hàng
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Tài chính Kế toán Ngân hàng Lâm Đồng: Giao Dịch Viên - Lâm Đồng Ngân Hàng Thương Mại Kiên Long BankTài chính Kế toán Ngân hàng - - 2024/11/25 Check with sellerTài chính Kế toán Ngân hàng tuyển dụng nhân viên, chuyên viên làm việc tại Lâm Đồng cần tuyển gấp Giao Dịch Viên - Lâm Đồng cho Ngân Hàng Thương Mại Kiên Long Bank Mô Tả Công Việc − Tư vấn các sản phẩm huy động; dịch vụ thẻ, thanh toán quốc tế… − Mở ...
-
Tài chính Kế toán Ngân hàng Lâm Đồng: Giao Dịch Viên NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN BẢN VIỆTTài chính Kế toán Ngân hàng - - 2024/11/25 Check with seller
Tài chính Kế toán Ngân hàng tuyển dụng nhân viên, chuyên viên làm việc tại Lâm Đồng cần tuyển gấp Giao Dịch Viên cho NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN BẢN VIỆT Mô Tả Công Việc Ngân hàng Bản Việt hiện đang tuyển dụng vị trí này tại Lâm Đồng (Bảo Lộc), Bình...
-
Tài chính Kế toán Ngân hàng Lâm Đồng: Giám sát Tiền sảnh Samten Hills Đà LạtTài chính Kế toán Ngân hàng - - 2024/11/25 Check with seller
Tài chính Kế toán Ngân hàng tuyển dụng nhân viên, chuyên viên làm việc tại Lâm Đồng cần tuyển gấp Giám sát Tiền sảnh cho Samten Hills Đà Lạt Mô Tả Công Việc Quản lý, giám sát chất lượng dịch vụ bao gồm các hạng mục: - Các hoạt động chung gồm hoạt độn...
Comments
Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)