Dưới đây là 3 cách làm nước chấm chua ngọt ngon:
Cách 1: Nước mắm chua ngọt
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê ớt băm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
Cách làm:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Tùy chỉnh lượng đường và ớt cho vừa ăn.
- Nước chấm chua ngọt dùng để chấm bánh cuốn, nem, chả giò,…
Cách 2: Nước tương chua ngọt
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê ớt băm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
Cách làm:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Tùy chỉnh lượng đường và ớt cho vừa ăn.
- Nước chấm chua ngọt dùng để chấm bánh xèo, nem chua rán,…
Cách 3: Tương ớt chua ngọt
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh tương ớt
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê ớt băm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
Cách làm:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Tùy chỉnh lượng đường và ớt cho vừa ăn.
- Nước chấm chua ngọt dùng để chấm gà rán, khoai tây chiên,…