-
Tìm Việc Làm (6270)
-
Việc làm it (15)
-
kỹ sư sản xuất (12)
-
Luật Pháp lý (7)
-
Việc Làm (144)
- Tài xế/Lái xe/Giao nhận (25)
- Biên dịch phiên dịch (3)
- Việc làm y tế dược (8)
- Bán hàng thu ngân (11)
- Việc kinh doanh bán hàng (12)
- Công nhân/Lao động (36)
- Việc làm thư ký trợ lý (8)
- Khách sạn nhà hàng du lịch (17)
- Việc làm thực phẩm đồ uống (2)
- Việc làm spa làm đẹp (3)
- Việc làm sự kiện (10)
-
việc làm thêm (2)
-
Giáo dục Đào tạo (9)
-
Việc làm bảo vệ (6)
-
Sales (140)
-
Customer Service (28)
-
Driver / Delivery (40)
-
Accounting (28)
-
Security Guard (57)
-
Factory Worker (117)
-
Education - Training (341)
-
Accounting - Finance (21)
-
Technology (7)
-
Retail (84)
-
Real Estate (33)
-
Non-profit - Volunteer (150)
-
Marketing (118)
-
Manual Labor (160)
-
Healthcare (21)
-
Human Resource (95)
-
Internet (14)
-
Legal (84)
-
Other Jobs (8)
Check with seller Tuyển dụng việc làm Nhân viên quầy ăn nhanh siêu thị TP.HCM
Published date: 2026/07/02
- Location: Tp Hồ Chí Minh, vietnam
Job Description:
Role Overview
Chúng tôi đang tìm kiếm một "đại sứ ẩm thực tiện lợi" – vị trí Nhân viên Quầy ăn nhanh (Delica/Fast Food) tại hệ thống siêu thị hiện đại của chúng tôi. Bạn chính là nhân tố cốt lõi tạo nên sức hút cho khu vực ẩm thực tự chọn, nơi mang lại năng lượng và sự hài lòng tức thì cho hàng nghìn lượt khách hàng mỗi ngày. Không chỉ đơn thuần là người chuẩn bị các món ăn nhanh như gà rán, khoai tây chiên, bánh mì, kimbap, mì cay hay các món nước uống, bạn còn là người truyền tải tinh thần hiếu khách, sự vui vẻ và tác phong phục vụ chuyên nghiệp. Sự tỉ mỉ trong khâu chuẩn bị nguyên liệu, đôi tay khéo léo và nhanh nhẹn khi chế biến, cùng ý thức nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm chính là những giá trị cốt lõi giúp bạn thành công tại vị trí này. Nếu bạn là người yêu thích thế giới ẩm thực, năng động, thích giao tiếp với khách hàng và muốn làm việc trong một môi trường bán lẻ chuyên nghiệp, nhộn nhịp, chúng tôi rất hào hứng chào đón bạn gia nhập đội ngũ.
Key Responsibilities
1. Chuẩn bị nguyên liệu & Chế biến món ăn chuẩn quy trình
* Tiếp nhận và kiểm tra nguyên liệu đầu vào: Thực hiện tiếp nhận nguyên liệu, thực phẩm từ kho tổng hoặc nhà cung cấp hàng ngày. Kiểm tra kỹ lưỡng về số lượng, chất lượng, hạn sử dụng, độ tươi ngon và nhiệt độ bảo quản của thực phẩm (đặc biệt là thịt, cá, rau củ, dầu ăn, các loại sốt) trước khi đưa vào chế biến.
* Sơ chế nguyên liệu: Thực hiện việc rã đông đúng quy cách kỹ thuật, cắt thái, tẩm ướp gia vị cho các món ăn nhanh (gà rán, xúc xích, tokbokki, xiên que, khoai tây, bánh mì, salad...) theo đúng công thức chuẩn định lượng của siêu thị.
* Vận hành thiết bị bếp chuyên dụng: Sử dụng thành thạo và an toàn các thiết bị nhiệt, thiết bị điện trong quầy như: lò nướng, bếp chiên nhúng âm sàn, lò vi sóng, máy làm nóng thức ăn, máy pha nước ngọt, tủ giữ ấm thức ăn.
* Chế biến món ăn: Thực hiện chiên, nướng, luộc, nấu hoặc lắp ráp các món ăn nhanh theo đúng quy trình công nghệ và thời gian tiêu chuẩn, đảm bảo món ăn luôn chín đều, có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon đồng nhất, nóng hổi khi đến tay khách hàng.
* Kiểm soát chất lượng thành phẩm: Đảm bảo món ăn sau khi chế biến đạt đầy đủ các tiêu chuẩn về cảm quan (mùi vị, màu sắc, độ giòn/mềm) và nhiệt độ an toàn trước khi bày bán.
2. Trưng bày hàng hóa & Quản lý tủ nóng/lạnh
* Trưng bày bắt mắt (Visual Merchandising): Sắp xếp, trình bày các món ăn lên khay trưng bày, tủ giữ ấm hoặc tủ mát theo đúng sơ đồ quầy kệ (Plangram) quy định. Đảm bảo quầy kệ luôn đầy ắp, gọn gàng, tạo cảm giác hấp dẫn kích thích vị giác của khách mua sắm.
* Quản lý tem nhãn và giá cả: Đảm bảo tất cả các món ăn trưng bày đều có đầy đủ bảng tên, nhãn mác, giá tiền chính xác, rõ ràng và nhãn thông tin dinh dưỡng/dị ứng (nếu có).
* Quản lý hạn sử dụng (Shelf-life) theo giờ: Kiểm soát chặt chẽ thời gian trưng bày của từng loại món ăn (Ví dụ: gà rán chỉ được để trên tủ ấm tối đa 2-3 tiếng). Thực hiện dán nhãn thời gian sản xuất và thời gian hết hạn lên từng khay hàng. Kiên quyết loại bỏ những sản phẩm quá giờ quy định để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
* Áp dụng nguyên tắc FIFO (Vào trước - Ra trước): Sắp xếp các sản phẩm chế biến trước ra phía ngoài/phía trên để khách hàng dễ tiếp cận, các sản phẩm mới chế biến để phía trong/phía dưới nhằm tối ưu hóa vòng đời sản phẩm, giảm thiểu hao hụt.
3. Phục vụ khách hàng & Tư vấn bán hàng trực tiếp
* Chào đón khách hàng: Luôn duy trì thái độ thân thiện, cởi mở, nụ cười rạng rỡ và sử dụng ngôn ngữ chuẩn mực khi tiếp xúc với khách hàng theo quy chuẩn dịch vụ của siêu thị.
* Tư vấn và giới thiệu món ăn: Lắng nghe nhu cầu của khách hàng, nhiệt tình giới thiệu các món ăn đặc sắc trong ngày, các chương trình khuyến mãi, combo tiết kiệm hoặc các món ăn kèm (nước uống, khoai tây chiên, nước sốt) để gia tăng giá trị đơn hàng (Upselling & Cross-selling).
* Đóng gói sản phẩm: Thực hiện gắp, chia suất ăn, đóng gói thực phẩm vào các loại hộp, túi giấy, khay nhựa chuyên dụng một cách nhanh chóng, cẩn thận, đẹp mắt và đảm bảo vệ sinh. Cung cấp đầy đủ nước sốt, tăm, khăn giấy, muỗng nĩa kèm theo cho khách hàng.
* Giải quyết khiếu nại tại chỗ: Tiếp nhận các phản hồi, thắc mắc hoặc khiếu nại nhẹ của khách hàng về món ăn hoặc dịch vụ với thái độ cầu thị, lịch sự; nhanh chóng giải quyết thỏa đáng trong phạm vi quyền hạn hoặc báo cáo ngay cho Trưởng ca/Quản lý quầy khi vượt quá thẩm quyền.
4. Đảm bảo Vệ sinh An toàn Thực phẩm (VSATTP) & An toàn lao động
* Vệ sinh cá nhân chuẩn mực: Luôn mặc đúng và đầy đủ đồng phục bảo hộ lao động bao gồm: áo đồng phục sạch sẽ, tạp dề, mũ trùm tóc gọn gàng (không để lộ tóc ra ngoài), khẩu trang y tế và đeo găng tay thực phẩm trong suốt quá trình tiếp xúc trực tiếp với thức ăn. Không đeo trang sức, sơn móng tay khi làm việc.
* Vệ sinh khu vực làm việc (Quy trình 5S): Thực hiện lau chùi, dọn dẹp liên tục mặt quầy phục vụ, bàn chế biến, khu vực bồn rửa. Đảm bảo quầy sạch bong, không bám dầu mỡ, bụi bẩn hay rác thải.
* Vệ sinh và bảo dưỡng công cụ dụng cụ: Rửa sạch, khử trùng và sấy khô toàn bộ dao, thớt, kẹp gắp, khay đựng, nồi chảo sau mỗi lần sử dụng hoặc định kỳ sau mỗi 2 tiếng làm việc để tránh nhiễm khuẩn chéo.
* Xử lý rác thải: Phân loại rác thải tại nguồn (rác hữu cơ, vỏ hộp, rác vô cơ). Đổ rác định kỳ, không để rác ùn ứ gây mùi hôi thối trong khu vực chế biến. Khử trùng cống thoát nước và bẫy mỡ hàng ngày.
* Tuân thủ quy định phòng cháy chữa cháy: Vận hành an toàn các thiết bị điện, gas; tắt toàn bộ hệ thống bếp, khóa gas, ngắt nguồn điện không cần thiết trước khi kết thúc ca làm việc.
5. Quản lý hàng tồn kho, Hao hụt & Báo cáo
* Kiểm kê hàng hóa cuối ca: Phối hợp với đồng đội thực hiện kiểm kê số lượng nguyên liệu tồn kho, lượng bán ra và lượng thực phẩm hao hụt thực tế vào cuối mỗi ca làm việc.
* Ghi chép sổ sách vận hành: Điền đầy đủ thông tin vào các biểu mẫu vận hành hàng ngày bao gồm: Sổ theo dõi nhiệt độ tủ đông/tủ mát, sổ theo dõi hủy hàng (Wastage log), sổ bàn giao ca, checklist vệ sinh hàng ngày.
* Báo cáo nhu cầu đặt hàng: Căn cứ vào tình hình tiêu thụ thực tế tại quầy, đề xuất với Quản lý quầy danh mục và số lượng nguyên liệu cần đặt (Order) cho ca làm việc tiếp theo để tránh tình trạng đứt hàng hoặc tồn kho quá nhiều gây lãng phí.
* Bàn giao ca làm việc: Thực hiện bàn giao chi tiết cho ca sau về tình trạng máy móc thiết bị, số lượng món ăn chưa bán hết, các lưu ý đặc biệt từ khách hàng hoặc cấp trên và vệ sinh sạch sẽ quầy trước khi ra về.
---
Requirements & Qualifications
1. Học vấn & Kinh nghiệm làm việc
* Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Trung học phổ thông (12/12) trở lên. Ưu tiên những ứng viên tốt nghiệp các trường trung cấp, trường nghề chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, Quản trị nhà hàng - khách sạn, Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành dịch vụ liên quan.
* Kinh nghiệm làm việc:
* Ưu tiên ứng viên có từ 6 tháng đến 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí nhân viên bếp, nhân viên phục vụ, nhân viên quầy bar tại các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh (như KFC, Lotteria, Jollibee, McDonalds), các cửa hàng tiện lợi (Circle K, GS25, FamilyMart) hoặc khu vực ẩm thực của các siêu thị lớn (Aeon, Lotte Mart, WinMart, Co.opmart).
* Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo bài bản từ đầu nếu có thái độ tốt, chịu khó học hỏi và có định hướng gắn bó lâu dài.
* Chứng chỉ yêu cầu: Có Giấy khám sức khỏe dành cho người trực tiếp tiếp xúc, chế biến thực phẩm (Thẻ xanh/Giấy khám sức khỏe theo Thông tư 14 của Bộ Y tế) còn hiệu lực. Có chứng nhận tập huấn kiến thức Vệ sinh an toàn thực phẩm là một lợi thế lớn.
2. Kỹ năng chuyên môn
* Kỹ năng nấu nướng & Chế biến cơ bản: Khéo tay, có khả năng sơ chế nguyên liệu nhanh, biết cách sử dụng các loại dao kéo an toàn. Hiểu biết cơ bản về thời gian chín, nhiệt độ chiên/nướng của các loại thực phẩm thông dụng.
* Kỹ năng vận hành thiết bị bếp: Có khả năng học hỏi nhanh cách vận hành, vệ sinh các loại máy móc thiết bị nhà bếp công nghiệp như lò nướng đa năng, bếp chiên nhúng điện áp suất cao, tủ giữ nhiệt.
* Kỹ năng tính toán nhanh và chính xác: Có khả năng tính nhẩm tốt để cân đo định lượng nguyên liệu theo công thức, tính tiền nhanh cho khách (nếu kiêm nhiệm vị trí thu ngân tại quầy), kiểm soát số lượng tồn kho chính xác.
* Kỹ năng giao tiếp & Chăm sóc khách hàng: Giọng nói rõ ràng, dễ nghe, không nói ngọng, nói lắp hay sử dụng từ địa phương khó hiểu. Biết cách chủ động tiếp cận lắng nghe, tư vấn niềm nở và xử lý các tình huống giao tiếp cơ bản một cách lịch sự, khéo léo.
* Kỹ năng quản lý thời gian & Sắp xếp công việc: Biết cách ưu tiên công việc trong khung giờ cao điểm (Peak hours), kết hợp nhịp nhàng giữa việc chế biến liên tục và phục vụ khách hàng xếp hàng chờ đợi mà không bị bối rối hay làm giảm chất lượng phục vụ.
3. Phẩm chất cá nhân & Thái độ làm việc
* Tác phong gọn gàng, sạch sẽ: Đây là yêu cầu tối quan trọng đối với nhân sự ngành F&B. Luôn giữ gìn vệ sinh cá nhân cực tốt, đầu tóc gọn gàng, móng tay cắt ngắn, sạch sẽ, không mùi cơ thể.
* Sức khỏe tốt & Sức bền dẻo dai: Có khả năng đứng liên tục trong suốt ca làm việc (từ 7 - 8 tiếng), chịu được môi trường nóng bức của khu vực bếp chiên nướng và có thể bốc vác, di chuyển các thùng nguyên liệu nặng từ 10 - 15kg.
* Trung thực & Thật thà: Minh bạch trong việc quản lý nguyên vật liệu, không gian lận hàng hóa tiêu dùng của siêu thị, trung thực trong việc báo cáo doanh thu và xử lý tiền mặt tại quầy ăn nhanh.
* Tinh thần kỷ luật & Tự giác cao: Tuyệt đối tuân thủ các quy định về giờ giấc làm việc, quy chuẩn đồng phục và các bước trong quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm. Có ý thức tự giác làm sạch quầy kệ ngay cả khi không có sự giám sát của quản lý.
* Tinh thần làm việc nhóm (Teamwork): Phối hợp ăn ý, nhịp nhàng với các đồng nghiệp trong quầy để hoàn thành chỉ tiêu doanh thu, hỗ trợ nhau khi quầy đông khách hoặc khi dọn dẹp vệ sinh cuối ca.
* Sự linh hoạt & Thích ứng cao: Sẵn sàng làm việc theo ca kíp linh hoạt (xoay ca Sáng/Chiều), làm việc vào các ngày cuối tuần (Thứ Bảy, Chủ Nhật), các ngày Lễ, Tết – thời điểm siêu thị có lượng khách mua sắm đông nhất.
---
Quyền lợi & Chế độ đãi ngộ
* Mức lương & Thu nhập cạnh tranh: Lương cơ bản dao động từ 6.500.000đ - 8.500.000đ/tháng (tùy thuộc vào năng lực và kinh nghiệm thực tế), cộng thêm các khoản phụ cấp độc hại/nóng bức, phụ cấp ăn trưa/ăn ca.
* Thưởng doanh thu & Thưởng hiệu quả công việc: Được hưởng chính sách thưởng doanh số bán hàng của quầy ăn nhanh theo tháng/quý và thưởng lương tháng thứ 13, thưởng các dịp Lễ, Tết theo quy định của tập đoàn/siêu thị.
* Chế độ bảo hiểm đầy đủ: Được đóng đầy đủ các loại bảo hiểm bao gồm: BHXH, BHYT, BHTN ngay sau khi ký hợp đồng lao động chính thức. Được khám sức khỏe định kỳ hàng năm do công ty chi trả toàn bộ chi phí.
* Môi trường làm việc chuyên nghiệp: Làm việc trong môi trường siêu thị hiện đại, khang trang, mát mẻ, quy trình vận hành rõ ràng, chuyên nghiệp. Trang thiết bị công cụ dụng cụ làm việc hiện đại, đầy đủ, đảm bảo an toàn lao động tuyệt đối.
* Đào tạo phát triển toàn diện:
* Được tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu về kỹ năng chế biến món ăn chuẩn F&B, kỹ năng dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp, kỹ năng bán hàng nâng cao.
* Được đào tạo bài bản và cấp chứng chỉ về Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn lao động, Phòng cháy chữa cháy.
* Cơ hội thăng tiến rõ ràng: Lộ trình phát triển nghề nghiệp rộng mở dựa trên năng lực và sự cống hiến thực tế. Có cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn như: Trưởng ca quầy ăn nhanh (Shift Leader), Trưởng nhóm ngành hàng chế biến (Supervisor), Trưởng ngành hàng thực phẩm tươi sống (Fresh Food Manager) hoặc Quản lý cửa hàng/siêu thị.
* Ưu đãi nội bộ: Được hưởng các chính sách giảm giá mua sắm đặc quyền dành riêng cho nhân viên khi mua sắm các sản phẩm dịch vụ trong hệ thống siêu thị của tập đoàn.
* Các hoạt động tập thể đa dạng: Tham gia các hoạt động Teambuilding, dã ngoại hàng năm, tiệc tất niên (Year End Party), ngày hội gia đình và các giải đấu thể thao nội bộ hấp dẫn.
---
Tags: Nhân viên quầy ăn nhanh siêu thị, Nhân viên Delica, Việc làm siêu thị, Nhân viên bán hàng đồ ăn nhanh, Nhân viên bếp siêu thị, Chế biến thức ăn nhanh, Việc làm F&B siêu thị, Nhân viên quầy đồ chín, Nhân viên phục vụ thức ăn nhanh, Tuyển dụng nhân viên siêu thị, Việc làm bán thời gian siêu thị, Nhân viên chế biến thực phẩm tiện lợi.
Từ khoá tìm kiếm: Tuyển dụng nhân viên quầy ăn nhanh siêu thị, việc làm delica siêu thị, tuyển nhân viên bán đồ ăn nhanh, mô tả công việc nhân viên quầy ăn nhanh, tuyển dụng nhân viên bếp bán lẻ, việc làm siêu thị aeon lotte winmart coopmart, tuyển nhân viên làm gà rán xúc xích siêu thị, nhân viên phục vụ quầy ẩm thực tự chọn.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Tuyển dụng việc làm E-commerce Picker & Packer TP.HCMTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with sellerJob Description: Nhân Viên Soạn Hàng & Đóng Gói Thương Mại Điện Tử (E-commerce Picker & Packer) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm những "người hùng thầm lặng" đứng sau mỗi trải nghiệm mua sắm hoàn hảo của khách hàng – vị trí Nhân viên Soạn hàng &...
-
Tuyển dụng việc làm Nhân viên online order (Siêu thị) TP.HCMTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
Job Description: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC NHÂN VIÊN ONLINE ORDER (SIÊU THỊ) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm những "đại sứ mua sắm thời đại số" – vị trí Nhân viên Online Order (Soạn hàng và Đóng gói Đơn hàng trực tuyến) tại hệ thống siêu thị. Trong ...
-
Tuyển dụng việc làm Delivery Staff TP.HCMTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN GIAO NHẬN (DELIVERY STAFF) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm những "đại sứ thương hiệu trên mọi nẻo đường" – vị trí Nhân viên Giao nhận (Delivery Staff) chuyên nghiệp. Bạn không chỉ đơn thuần là người vận chuyển hà...