-
Tìm Việc Làm (6270)
-
Việc làm it (15)
-
kỹ sư sản xuất (12)
-
Luật Pháp lý (7)
-
Việc Làm (144)
- Tài xế/Lái xe/Giao nhận (25)
- Biên dịch phiên dịch (3)
- Việc làm y tế dược (8)
- Bán hàng thu ngân (11)
- Việc kinh doanh bán hàng (12)
- Công nhân/Lao động (36)
- Việc làm thư ký trợ lý (8)
- Khách sạn nhà hàng du lịch (17)
- Việc làm thực phẩm đồ uống (2)
- Việc làm spa làm đẹp (3)
- Việc làm sự kiện (10)
-
việc làm thêm (2)
-
Giáo dục Đào tạo (9)
-
Việc làm bảo vệ (6)
-
Sales (140)
-
Customer Service (28)
-
Driver / Delivery (40)
-
Accounting (28)
-
Security Guard (57)
-
Factory Worker (117)
-
Education - Training (341)
-
Accounting - Finance (21)
-
Technology (7)
-
Retail (84)
-
Real Estate (33)
-
Non-profit - Volunteer (150)
-
Marketing (118)
-
Manual Labor (160)
-
Healthcare (21)
-
Human Resource (95)
-
Internet (14)
-
Legal (84)
-
Other Jobs (8)
Check with seller Tuyển dụng việc làm Nhân viên quầy trái cây TP.HCM
Published date: 2026/07/02
- Location: Tp Hồ Chí Minh, vietnam
JOB DESCRIPTION: NHÂN VIÊN QUẦY TRÁI CÂY (FRUIT SPECIALIST)
Role Overview
Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người bán hàng, chúng tôi đang tìm kiếm một "Đại sứ của sự tươi ngon" – vị trí Nhân viên Quầy Trái cây. Bạn chính là người nghệ sĩ sắp xếp những sắc màu của thiên nhiên, là chuyên gia tư vấn dinh dưỡng và là người bảo vệ sức khỏe cho khách hàng thông qua việc kiểm soát chất lượng thực phẩm khắt khe nhất.
Tại quầy trái cây, bạn không chỉ đứng sau bàn cân; bạn là người truyền cảm hứng về lối sống lành mạnh. Sự am hiểu về các mùa vụ, kỹ năng nhận diện độ chín hoàn hảo và khả năng kết nối cảm xúc với khách hàng thông qua từng lát cắt trái cây tươi mát chính là giá trị cốt lõi bạn mang lại. Nếu bạn là người yêu thích nông sản, có đôi bàn tay khéo léo và mong muốn làm việc trong một không gian ngập tràn hương vị tự nhiên, chúng tôi nồng nhiệt chào đón bạn gia nhập đội ngũ.
---
Key Responsibilities
1. Quản lý Nhập hàng & Kiểm định Chất lượng (Quality Control):
* Tiếp nhận và Kiểm tra: Trực tiếp tham gia vào quy trình nhận hàng từ các nhà cung cấp hoặc kho trung tâm. Kiểm tra kỹ lưỡng các tiêu chí: độ tươi, màu sắc, kích thước, độ cứng và các dấu hiệu hư hỏng, dập nát.
* Phân loại Sản phẩm: Thực hiện phân loại trái cây theo cấp độ chất lượng (Loại 1, Loại 2) và theo mức độ chín để có kế hoạch trưng bày hoặc chế biến (làm nước ép, cắt sẵn) phù hợp.
* Kiểm soát Nguồn gốc: Đảm bảo tất cả các lô hàng đều có đầy đủ giấy tờ chứng nhận về an toàn thực phẩm (VietGAP, GlobalGAP, Organic...) và tem nhãn đúng quy định.
2. Nghệ thuật Trưng bày & Quản lý Hình ảnh (Merchandising):
* Sắp xếp Sáng tạo: Thiết kế và duy trì các đảo trái cây, kệ hàng theo nguyên tắc phối hợp màu sắc thu hút thị giác. Đảm bảo quầy hàng luôn trông đầy đặn, hấp dẫn và tươi mới.
* Nguyên tắc FIFO: Áp dụng nghiêm ngặt quy trình "Nhập trước - Xuất trước" để đảm bảo hàng cũ hơn được bán trước, giảm thiểu tỷ lệ hàng tồn quá lâu.
* Quản lý Tem giá: Thường xuyên kiểm tra và cập nhật bảng giá, biển tên sản phẩm, các chương trình khuyến mãi và đảm bảo thông tin trên tem nhãn chính xác 100% với hệ thống máy tính.
3. Tư vấn & Chăm sóc Khách hàng (Customer Service):
* Chuyên gia Dinh dưỡng: Chủ động tiếp cận và tư vấn cho khách hàng về hương vị, công dụng sức khỏe, cách bảo quản và cách chọn lựa trái cây ngon nhất theo mùa.
* Kỹ năng Thuyết phục: Giới thiệu các sản phẩm mới, trái cây nhập khẩu lạ mắt hoặc các dòng sản phẩm đang trong chương trình ưu đãi để tối ưu hóa doanh số.
* Xử lý Khiếu nại: Tiếp nhận và giải quyết các phản hồi của khách hàng về chất lượng sản phẩm một cách khéo léo, chuyên nghiệp, đảm bảo sự hài lòng tối đa.
4. Chế biến & Sơ chế (Food Preparation):
* Cắt tỉa & Đóng gói: Thực hiện cắt gọt, đóng khay các loại trái cây sẵn (ready-to-eat) theo tiêu chuẩn thẩm mỹ và vệ sinh của cửa hàng.
* Ép nước & Mix vị: Chế biến các loại nước ép, sinh tố hoặc salad trái cây theo công thức, đảm bảo giữ trọn vẹn vitamin và hương vị tự nhiên.
* Đóng giỏ quà: Thiết kế và gói các giỏ quà trái cây nghệ thuật theo yêu cầu của khách hàng vào các dịp lễ, tết hoặc sự kiện đặc biệt.
5. Vận hành, Vệ sinh & Bảo quản (Operations & Hygiene):
* Vệ sinh Khu vực: Giữ gìn không gian làm việc, kệ hàng, sàn nhà và các dụng cụ (dao, thớt, máy ép) luôn sạch sẽ, vô trùng theo tiêu chuẩn HACCP.
* Điều chỉnh Nhiệt độ: Theo dõi và điều chỉnh hệ thống tủ mát, kho lạnh để đảm bảo điều kiện bảo quản tối ưu cho từng loại trái cây đặc thù (tránh tình trạng trái cây bị cháy lạnh hoặc nhanh chín do nhiệt độ cao).
* Báo cáo & Kiểm kê: Thực hiện kiểm kê hàng tồn mỗi ngày, báo cáo tỷ lệ hao hụt (hàng hỏng, hàng hủy) và lập dự trù đặt hàng cho ngày tiếp theo.
---
Requirements & Qualifications
1. Học vấn & Kinh nghiệm:
* Tốt nghiệp THPT trở lên. Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ về An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc tốt nghiệp các ngành liên quan đến Thực phẩm, Khách sạn, Bán lẻ.
* Có kinh nghiệm làm việc tại quầy thực phẩm tươi sống, siêu thị, cửa hàng trái cây nhập khẩu là một lợi thế lớn. Nếu chưa có kinh nghiệm, sẽ được đào tạo bài bản.
2. Kỹ năng Chuyên môn:
* Kiến thức Nông sản: Hiểu biết về các loại trái cây nội địa và nhập khẩu (vùng miền, mùa vụ, đặc điểm sinh học).
* Kỹ năng Sơ chế: Khéo tay trong việc sử dụng dao, cắt tỉa trái cây đẹp mắt và nhanh chóng.
* Kỹ năng Bán hàng: Có khả năng giao tiếp tốt, diễn đạt lưu loát và thuyết phục khách hàng.
* Sử dụng Công nghệ: Biết sử dụng máy tính cơ bản, phần mềm bán hàng (POS) và các thiết bị cân điện tử.
3. Phẩm chất Cá nhân:
* Sự Tỉ mỉ: Cẩn thận trong việc kiểm tra từng quả táo, quả nho để loại bỏ những sản phẩm không đạt chuẩn.
* Sức khỏe Tốt: Khả năng đứng làm việc trong thời gian dài và chịu được môi trường nhiệt độ thấp (khu vực tủ mát). Có khả năng nhấc các thùng hàng (khoảng 10-15kg).
* Thái độ Tích cực: Luôn tươi cười, nồng hậu với khách hàng và có tinh thần hỗ trợ đồng đội cao.
* Sạch sẽ & Gọn gàng: Ý thức tự giác cao trong việc giữ gìn vệ sinh cá nhân và vệ sinh thực phẩm (luôn đeo găng tay, khẩu trang khi chế biến).
---
Quyền lợi
* Thu nhập hấp dẫn: Mức lương cạnh tranh kèm theo phụ cấp chuyên cần, phụ cấp trách nhiệm và thưởng doanh số theo chỉ tiêu của quầy hàng.
* Môi trường làm việc: Làm việc trong không gian sạch sẽ, hiện đại, tràn đầy hương thơm tự nhiên và năng lượng tích cực.
* Đào tạo chuyên sâu: Được tham gia các khóa đào tạo về kỹ năng bán hàng chuyên nghiệp, kiến thức chuyên sâu về trái cây thế giới và nghệ thuật cắm hoa/gói quà.
* Chế độ đãi ngộ: Hưởng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Luật Lao động. Thưởng các ngày lễ, Tết và lương tháng 13.
* Cơ hội thăng tiến: Lộ trình phát triển rõ ràng từ Nhân viên lên Trưởng nhóm quầy (Shift Leader), Giám sát ngành hàng (Supervisor) hoặc Quản lý cửa hàng (Store Manager).
* Ưu đãi nội bộ: Được mua sản phẩm của công ty với mức giá ưu đãi đặc quyền cho nhân viên.
---
Tags:
Nhân viên quầy trái cây, Nhân viên bán hàng siêu thị, Kỹ thuật sơ chế trái cây, Chuyên gia trái cây nhập khẩu, Việc làm ngành bán lẻ, Nhân viên thực phẩm tươi sống, Tư vấn dinh dưỡng trái cây, Sắp xếp quầy hàng Merchandising, Nhân viên đóng gói thực phẩm, Việc làm F&B.
---
Từ khoá tìm kiếm:
Tuyển dụng nhân viên quầy trái cây, tìm việc làm bán hàng trái cây, nhân viên sơ chế trái cây tươi, mô tả công việc nhân viên siêu thị, việc làm cửa hàng hoa quả sạch, kỹ năng bán hàng nông sản, lương nhân viên quầy thực phẩm, nhân viên gói giỏ quà trái cây, nhân viên vận hành kho lạnh trái cây, tuyển dụng nhân viên bán hàng thực phẩm.
---
I. Tầm quan trọng của vị trí Nhân viên Quầy Trái cây trong mô hình bán lẻ hiện đại
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng khắt khe về sức khỏe, quầy trái cây không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa mà là "linh hồn" của một cửa hàng thực phẩm sạch hay siêu thị. Một nhân viên giỏi không chỉ bán 1kg cam, họ đang bán niềm tin về nguồn gốc và sự an tâm cho bữa ăn gia đình khách hàng.
Sự khác biệt giữa một quầy hàng thành công và một quầy hàng thất bại nằm ở "Cảm quan tươi mới". Nhân viên quầy trái cây chính là người điều phối cảm quan đó. Từ việc phun sương để giữ độ ẩm, đến việc xoay mặt đẹp của quả táo ra phía trước, mọi hành động nhỏ đều góp phần vào quyết định mua hàng của khách.
II. Chi tiết về Kỹ thuật Bảo quản và Xử lý Sản phẩm
Một "chuyên gia" tại quầy trái cây cần hiểu sâu về sinh lý học của nông sản:
1. Khí Ethylene: Nhân viên phải biết loại trái cây nào sinh ra nhiều Ethylene (như táo, chuối chín) và loại nào nhạy cảm với khí này (như rau xanh, các loại quả mọng) để tránh xếp cạnh nhau, gây ra tình trạng chín ép và nhanh hỏng.
2. Quản lý Độ ẩm: Hiểu rõ loại quả nào cần khô ráo (như nho, dâu tây) và loại nào cần độ ẩm cao để không bị héo (như các loại quả có vỏ mỏng).
3. Xử lý Sốc nhiệt: Quy trình đưa trái cây từ kho lạnh ra kệ trưng bày phải được thực hiện từ từ hoặc có tính toán để tránh hiện tượng "đổ mồ hôi" trên bề mặt quả, dẫn đến nấm mốc phát triển.
III. Nghệ thuật Giao tiếp và Chốt đơn (Upselling/Cross-selling)
Tại quầy trái cây, nhân viên có rất nhiều cơ hội để gia tăng giá trị đơn hàng:
* Gợi ý món ăn: "Chị ơi, loại táo Envy này hôm nay rất giòn và ngọt, chị có thể làm salad hoặc ép nước cho bé đều rất ngon ạ."
* Bán kèm sản phẩm: Gợi ý mua thêm muối tôm khi khách mua mận, xoài; hoặc gợi ý mua thêm sữa chua khi khách mua việt quất, dâu tây.
* Kể chuyện sản phẩm: Khách hàng rất thích nghe về câu chuyện vùng miền, ví dụ như "Sầu riêng này được hái từ gốc cổ thụ tại Đắk Lắk, chín cây tự nhiên nên vị béo đậm đà hơn hẳn."
IV. Quy trình xử lý hàng "Cận Date" (Hàng sắp hết hạn)
Một nhân viên chuyên nghiệp sẽ có tư duy tối ưu hóa lợi nhuận cho cửa hàng bằng cách:
* Phát hiện sớm các quả có dấu hiệu hơi mềm hoặc bắt đầu xuống sắc.
* Chủ động đề xuất với quản lý chuyển sang bộ phận sơ chế để làm khay cắt sẵn hoặc nước ép (vẫn đảm bảo chất lượng vị giác nhưng hình thức không còn đẹp để bán nguyên quả).
* Lập khu vực "Giảm giá thanh lý" với biển báo rõ ràng để thu hồi vốn nhanh chóng cho các mặt hàng cần bán gấp trong ngày.
V. Đạo đức nghề nghiệp và Sự trung thực
Đây là yếu tố tiên quyết. Nhân viên quầy trái cây phải tuyệt đối trung thực về:
* Trọng lượng: Cân đúng, cân đủ, không gian lận.
* Nguồn gốc: Không đánh tráo nhãn mác giữa hàng thường và hàng hữu cơ/nhập khẩu.
* Tình trạng: Nếu trái cây có vấn đề bên trong (như thối lõi - thường gặp ở một số loại táo/lê), nhân viên phải sẵn sàng đổi trả và xin lỗi khách hàng thay vì tìm cách che giấu.
---
*Với bản mô tả công việc này, chúng tôi tin rằng sẽ tìm được những ứng viên không chỉ làm việc bằng tay chân mà còn làm việc bằng trái tim và sự am hiểu sâu sắc về thế giới nông sản tươi đẹp.*
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Tuyển dụng việc làm Nhân viên quầy rau củ TP.HCMTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with sellerJOB DESCRIPTION: NHÂN VIÊN QUẦY RAU CỦ QUẢ (CHUYÊN GIA TƯƠI SỐNG) Role Overview Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người xếp hàng lên kệ, chúng tôi đang tìm kiếm một "Đại sứ Tươi ngon" – vị trí Nhân viên Quầy Rau Củ Quả. Bạn là mắt xích quan trọng nhất...
-
Tuyển dụng việc làm Nhân viên quầy cá tươi TP.HCMTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
JOB DESCRIPTION: NHÂN VIÊN QUẦY CÁ TƯƠI (CHUYÊN VIÊN SƠ CHẾ & TƯ VẤN HẢI SẢN) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "Sứ giả của Đại dương" – vị trí Nhân viên Quầy cá tươi. Bạn không chỉ đơn thuần là người đứng sau quầy hàng, mà là mắt xích quan t...
-
Tuyển dụng việc làm Butcher TP.HCMTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
Job Description: Chuyên gia Sơ chế & Chế biến Thịt (Butcher) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "nghệ nhân dao kéo" – vị trí Nhân viên Sơ chế & Chế biến Thịt (Butcher) chuyên nghiệp. Bạn không chỉ đơn thuần là người cắt thái, mà là mắt xích qu...