-
Tìm Việc Làm (6270)
-
Việc làm it (15)
-
kỹ sư sản xuất (12)
-
Luật Pháp lý (7)
-
Việc Làm (144)
- Tài xế/Lái xe/Giao nhận (25)
- Biên dịch phiên dịch (3)
- Việc làm y tế dược (8)
- Bán hàng thu ngân (11)
- Việc kinh doanh bán hàng (12)
- Công nhân/Lao động (36)
- Việc làm thư ký trợ lý (8)
- Khách sạn nhà hàng du lịch (17)
- Việc làm thực phẩm đồ uống (2)
- Việc làm spa làm đẹp (3)
- Việc làm sự kiện (10)
-
việc làm thêm (2)
-
Giáo dục Đào tạo (9)
-
Việc làm bảo vệ (6)
-
Sales (140)
-
Customer Service (28)
-
Driver / Delivery (40)
-
Accounting (28)
-
Security Guard (57)
-
Factory Worker (117)
-
Education - Training (341)
-
Accounting - Finance (21)
-
Technology (7)
-
Retail (84)
-
Real Estate (33)
-
Non-profit - Volunteer (150)
-
Marketing (118)
-
Manual Labor (160)
-
Healthcare (21)
-
Human Resource (95)
-
Internet (14)
-
Legal (84)
-
Other Jobs (8)
Check with seller Việc làm Bắc Ninh Food Stylist
Published date: 2026/07/02
- Location: Bắc Ninh, vietnam
MÔ TẢ CÔNG VIỆC: FOOD STYLIST (CHUYÊN GIA TẠO DÁNG VÀ ĐỊNH HÌNH PHONG CÁCH ẨM THỰC)
Role Overview
Chúng tôi đang tìm kiếm một "phù thủy thị giác ẩm thực" – vị trí Food Stylist (Chuyên gia tạo dáng và định hình phong cách món ăn) tài năng và đầy đam mê. Tại đây, bạn không chỉ đơn thuần là người sắp xếp thức ăn trên đĩa, mà là một người kể chuyện bằng hình ảnh, biến những nguyên liệu thô sơ thành những tác phẩm nghệ thuật lay động mọi giác quan của người xem. Bạn chính là cầu nối quan trọng giữa nghệ thuật ẩm thực và ngôn ngữ truyền thông quảng cáo, giúp các thương hiệu F&B, nhà hàng, và các nhãn hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) chạm đến trái tim (và dạ dày) của hàng triệu khách hàng.
Sự nhạy cảm tinh tế với màu sắc, tư duy bố cục chặt chẽ, am hiểu sâu sắc về đặc tính vật lý/hóa học của thực phẩm, cùng khả năng chịu áp lực cao dưới ánh đèn studio chính là những giá trị cốt lõi mà chúng tôi tìm kiếm ở bạn. Nếu bạn sở hữu đôi bàn tay khéo léo, một tâm hồn nghệ sĩ nhưng có cái đầu thực tế của một nhà làm marketing, và mong muốn khẳng định dấu ấn cá nhân trong những chiến dịch truyền thông ẩm thực đẳng cấp, chúng tôi rất vinh hạnh được chào đón bạn vào đội ngũ sáng tạo của chúng tôi.
---
Key Responsibilities
1. Phát triển Ý tưởng, Concept và Xây dựng Moodboard (30%)
* Hợp tác sáng tạo: Chủ động làm việc chặt chẽ với Giám đốc sáng tạo (Creative Director), Giám đốc nghệ thuật (Art Director), Nhiếp ảnh gia (Photographer), Đạo diễn hình ảnh (DoP) và đại diện thương hiệu để tiếp nhận đề bài (brief), thấu hiểu thông điệp cốt lõi của chiến dịch quảng cáo hoặc bộ ảnh.
* Xây dựng ý tưởng thị giác: Nghiên cứu và đề xuất các phong cách tạo hình món ăn (Concept) phù hợp với định vị thương hiệu (ví dụ: phong cách mộc mạc - rustic, hiện đại - minimalist, sang trọng - fine dining, hay rực rỡ, năng động cho giới trẻ).
* Thiết kế Moodboard: Xây dựng bảng ý tưởng hình ảnh chi tiết (Moodboard/Storyboard) bao gồm: bảng màu chủ đạo (color palette), cách sắp xếp bố cục, ánh sáng mong muốn, lựa chọn góc máy dự kiến, và phong cách của các đạo cụ đi kèm (props).
* Phê duyệt phương án: Trình bày và thuyết phục khách hàng cũng như nội bộ team về phương án tạo hình, đảm bảo tính khả thi khi bấm máy thực tế nhưng vẫn giữ được tính thẩm mỹ vượt trội.
2. Chuẩn bị, Thu mua và Tiền kỳ (Pre-production) (25%)
* Lập kế hoạch nguyên liệu: Phân tích chi tiết thực đơn hoặc sản phẩm cần chụp để lập danh sách các nguyên liệu cần mua. Xác định rõ những "nguyên liệu ngôi sao" (Hero ingredients) – những phần đẹp nhất, hoàn hảo nhất sẽ xuất hiện ở trung tâm bức ảnh.
* Thu mua chuyên nghiệp: Trực tiếp đi chợ, siêu thị hoặc liên hệ các nhà cung cấp đặc biệt để tự tay lựa chọn từng cọng rau, lát thịt, quả dâu, ổ bánh mì... đảm bảo chúng có kích thước, màu sắc và hình dáng hoàn hảo nhất. Thường chuẩn bị dư thừa từ 300% đến 500% lượng nguyên liệu so với thực tế để dự phòng rủi ro trên set.
* Chuẩn bị và bảo quản: Thực hiện các bước sơ chế ban đầu tại bếp thử nghiệm (test kitchen). Áp dụng các kỹ thuật bảo quản thực phẩm chuyên nghiệp để giữ cho nguyên liệu luôn ở trạng thái tươi ngon nhất trước giờ bấm máy (sử dụng đá khô, khăn ẩm, hộp chân không, điều chỉnh nhiệt độ thích hợp).
* Tìm kiếm và tuyển chọn Đạo cụ (Prop Styling): Lựa chọn, thuê hoặc mua sắm các loại bát, đĩa, thớt, khăn trải bàn, dao, dĩa, ly tách, và các phông nền (backgrounds) phù hợp tuyệt đối với concept đã phê duyệt. Đảm bảo đạo cụ tôn vinh món ăn chứ không làm lu mờ món ăn.
3. Tạo dáng, Định hình và Thực thi trên Set (Production) (30%)
* Chế biến phi truyền thống: Sử dụng các kỹ thuật nấu nướng đặc biệt dành riêng cho việc ghi hình (thường không chú trọng đến hương vị mà tập trung 100% vào cấu trúc và vẻ ngoài). Ví dụ: áp chảo vừa chín tới để giữ độ căng mọng của thịt, luộc rau củ tái để giữ màu xanh mướt, nướng gà bằng đèn khò để tạo vân cháy đẹp mắt.
* Sử dụng thủ thuật và dụng cụ chuyên dụng: Áp dụng linh hoạt các "mẹo" nghề nghiệp để duy trì trạng thái hoàn hảo của món ăn dưới sức nóng của đèn studio trong nhiều giờ liền:
* Sử dụng keo xịt tóc, dầu máy hoặc glycerin xịt lên rau củ, trái cây để giả lập những giọt sương mai tinh khiết.
* Dùng tăm định vị, đất sét, mút xốp để dựng phom cho bánh sandwich, burger không bị xẹp.
* Sử dụng chất tạo khói nhân tạo hoặc đá khô để tạo hiệu ứng món ăn nóng hổi vừa ra lò.
* Sử dụng kem giả (làm từ khoai tây nghiền và đường bột) để chụp ảnh kem không bị tan chảy.
* Điều chỉnh thời gian thực (Real-time adjustment): Đứng trực tiếp bên cạnh góc máy của nhiếp ảnh gia/quay phim. Liên tục quan sát qua màn hình monitor để phát hiện và chỉnh sửa ngay lập tức những chi tiết nhỏ nhất: một sợi rau bị héo, một giọt sốt bị tràn, một góc bánh bị sứt mẻ.
* Tái tạo liên tục: Sẵn sàng thay thế nhanh chóng các phần ăn mới (Fresh standby) khi món ăn trên set đã bị biến đổi do nhiệt độ và thời gian, đảm bảo tính nhất quán của hình ảnh từ shot hình đầu tiên đến shot hình cuối cùng.
4. Quản lý Hiện trường, Ngân sách và Hậu kỳ (Post-production) (15%)
* Quản lý khu vực làm việc (Set Kitchen): Tổ chức và sắp xếp khu vực chuẩn bị món ăn tại studio một cách khoa học, sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh và phòng chống cháy nổ (khi sử dụng bếp ga mini, đèn khò, hóa chất hỗ trợ).
* Kiểm soát ngân sách: Lập dự toán chi phí mua sắm nguyên liệu và thuê đạo cụ cho từng dự án. Quản lý chi tiêu thực tế, thu thập hóa đơn chứng từ đầy đủ và báo cáo quyết toán chính xác sau khi kết thúc dự án.
* Phối hợp hậu kỳ (Retouching feedback): Làm việc với bộ phận thiết kế đồ họa/retoucher để chỉ ra các điểm cần chỉnh sửa kỹ thuật số (như xóa vết xước nhỏ trên đĩa, làm đều màu nước sốt, tăng độ bóng của bề mặt...) nhằm đạt được kết quả hoàn mỹ nhất mà không làm mất đi tính chân thực của món ăn.
* Lưu trữ tư liệu: Chụp ảnh lưu lại các góc setup, ghi chép lại công thức pha trộn màu sốt hoặc các mẹo đã áp dụng thành công để làm giàu kho tư liệu kinh nghiệm của doanh nghiệp.
---
Requirements & Qualifications
Học vấn & Kinh nghiệm
* Bằng cấp: Tốt nghiệp Đại học, Cao đẳng hoặc các trường đào tạo chuyên nghiệp thuộc các chuyên ngành: Mỹ thuật công nghiệp, Thiết kế đồ họa, Truyền thông đa phương tiện, Nghệ thuật Ẩm thực (Culinary Arts), Quản trị Nhà hàng - Khách sạn hoặc các ngành nghề liên quan đến Nghệ thuật trực quan.
* Kinh nghiệm làm việc:
* Tối thiểu 02 - 03 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Food Stylist chuyên nghiệp cho các Agency quảng cáo, Studio hình ảnh, Tạp chí ẩm thực, hoặc các tập đoàn F&B lớn.
* Có Portfolio (Hồ sơ năng lực) chất lượng cao thể hiện rõ rệt tư duy thẩm mỹ cá nhân, các dự án thực tế đã thực hiện (ảnh chụp, TVC quảng cáo, video ngắn...) kèm theo mô tả về vai trò của bản thân trong dự án đó.
Kỹ năng chuyên môn
* Kiến thức sâu rộng về Ẩm thực:
* Hiểu rõ cấu trúc lý-hóa của các loại thực phẩm khác nhau (sự đông đặc của chất béo, sự đổi màu do oxy hóa của trái cây, sự tan chảy của phô mai...).
* Thành thạo các kỹ thuật nấu ăn cơ bản đến nâng cao của nhiều nền văn hóa ẩm thực (Á, Âu, truyền thống Việt Nam) để tái hiện món ăn đúng chuẩn mực văn hóa và nguyên bản.
* Tư duy Thẩm mỹ và Nghệ thuật thị giác:
* Nắm vững lý thuyết về màu sắc (Color Theory), các nguyên tắc bố cục hình ảnh (Rule of Thirds, Golden Triangle, Negative Space) và cách hướng sự chú ý của người xem vào điểm nhấn chính của bức ảnh.
* Có khả năng cảm nhận ánh sáng tốt, hiểu cách ánh sáng studio tương tác với các bề mặt thực phẩm (bóng, mờ, trong suốt) để hỗ trợ nhiếp ảnh gia setup ánh sáng tối ưu nhất.
* Sử dụng công cụ chuyên nghiệp: Thành thạo việc sử dụng bộ dụng cụ "đặc chủng" của Food Stylist (bao gồm: nhíp y tế, xi-lanh, cọ vẽ, găm, tăm, súng bắn nhiệt, đèn khò gas, hóa chất tạo bóng, chất tạo khói...).
* Sử dụng phần mềm hỗ trợ: Biết sử dụng cơ bản các phần mềm thiết kế và chỉnh sửa ảnh như Adobe Photoshop, Lightroom, Pinterest, Canva để xây dựng moodboard và phác thảo ý tưởng một cách trực quan cho khách hàng.
Phẩm chất cá nhân
* Sự tỉ mỉ và kiên nhẫn đến cùng cực: Có khả năng ngồi hàng giờ đồng hồ chỉ để chọn ra những hạt mè hoàn hảo nhất đính lên bánh hamburger, hoặc dùng nhíp chỉnh sửa từng sợi hành, hạt tiêu nhỏ li ti trên bát phở.
* Khả năng giải quyết vấn đề sáng tạo & ứng biến nhanh (Crisis Management): Trên set quay luôn có những sự cố bất ngờ (như kem chảy, rau héo, thiếu nguyên liệu do giao hàng trễ). Bạn phải luôn giữ được cái đầu lạnh để tìm ra các giải pháp thay thế thông minh, tức thì mà không làm gián đoạn tiến độ của cả đoàn.
* Kỹ năng làm việc nhóm và giao tiếp xuất sắc: Food Stylist là cầu nối giữa rất nhiều bộ phận. Bạn cần có thái độ cởi mở, lắng nghe ý kiến đóng góp nhưng cũng cần sự khéo léo, quyết đoán để bảo vệ quan điểm nghệ thuật có lợi nhất cho sản phẩm.
* Thể lực và sức bền tốt: Công việc đòi hỏi phải đứng liên tục trên set quay từ 10 - 12 tiếng dưới áp lực ánh sáng mạnh và nhiệt độ phòng đôi khi phải giữ ở mức rất lạnh để bảo quản đồ ăn. Khả năng di chuyển liên tục để thu mua đạo cụ cũng đòi hỏi một thể lực dẻo dai.
* Tinh thần tự học và nhạy bén với xu hướng: Luôn cập nhật các xu hướng nghệ thuật ẩm thực, phong cách sống (lifestyle) và công nghệ hình ảnh mới nhất trên thế giới (thông qua các nền tảng như Instagram, Pinterest, Behance, TikTok).
---
Quyền lợi
* Mức lương hấp dẫn: Mức lương cứng cạnh tranh tuyệt đối (thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế khi phỏng vấn), đi kèm phụ cấp dự án (bonus per project) dựa trên hiệu quả công việc.
* Thưởng hiệu suất: Thưởng quý, thưởng năm và thưởng nóng theo các chiến dịch quảng cáo thành công vượt mong đợi của công ty.
* Môi trường làm việc lý tưởng:
* Làm việc tại Studio hiện đại, trang bị đầy đủ các thiết bị ánh sáng, máy ảnh hiện đại bậc nhất và một gian bếp thử nghiệm (test kitchen) chuyên nghiệp, đầy đủ tiện nghi đồ gia dụng cao cấp.
* Văn hóa doanh nghiệp trẻ trung, năng động, tôn trọng cá tính sáng tạo và đề cao tinh thần tự do phát triển bản thân. Nói không với tư duy lối mòn.
* Cơ hội phát triển nghề nghiệp vượt bậc:
* Được trực tiếp hợp tác với các nhãn hàng quốc tế lớn, các đầu bếp nổi tiếng, các nhiếp ảnh gia và đạo diễn hàng đầu trong ngành công nghiệp sáng tạo.
* Cơ hội nâng cao uy tín cá nhân, xây dựng một Portfolio "khủng" sau thời gian ngắn làm việc.
* Được công ty tài trợ tham gia các khóa học chuyên sâu về ẩm thực, thiết kế nghệ thuật hoặc chụp ảnh món ăn trong và ngoài nước.
* Chế độ đãi ngộ toàn diện:
* Được đóng đầy đủ các loại bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN) theo đúng quy định của Luật lao động Việt Nam.
* Chương trình chăm sóc sức khỏe định kỳ hàng năm tại các bệnh viện uy tín.
* Chế độ nghỉ phép năm (12 ngày phép), nghỉ lễ Tết theo quy định của Nhà nước.
* Du lịch hàng năm (Company Trip) sang chảnh, các hoạt động teambuilding định kỳ hàng tháng/quý nhằm gắn kết tinh thần đồng đội.
* Ưu đãi nội bộ: Thưởng thức trực tiếp các món ăn cao cấp từ các dự án thử nghiệm (khi đảm bảo an toàn thực phẩm) và nhận các voucher ưu đãi lớn từ các đối tác F&B của công ty.
---
Tags:
Food Stylist, Thiết kế món ăn, Tạo dáng món ăn, Chuyên gia ẩm thực, Nghệ thuật hình ảnh F&B, Thiết kế mỹ thuật ẩm thực, Tuyển dụng Food Stylist, Việc làm sáng tạo nội dung, Prop Stylist, Chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp, Sản xuất hình ảnh quảng cáo, Food Photography.
---
Từ khoá tìm kiếm:
Tuyển dụng Food Stylist, Việc làm Food Stylist tại TP.HCM, Tìm việc làm tạo dáng món ăn Hà Nội, Food Stylist chuyên nghiệp, Tuyển dụng stylist ẩm thực, Việc làm thiết kế hình ảnh món ăn, Chuyên viên định hình phong cách ẩm thực, Prop Stylist tuyển dụng, Trợ lý Food Stylist, Creative Food Stylist, Food Stylist FMCG.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Việc làm Bắc Ninh Street Food ChefTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with sellerJob Description: Street Food Chef (Đầu bếp Ẩm thực Đường phố) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "nghệ sĩ ẩm thực thực thụ" – vị trí Street Food Chef (Đầu bếp Ẩm thực Đường phố). Bạn không chỉ đơn thuần là người đứng bếp nấu nướng, mà là linh ...
-
Việc làm Bắc Ninh Chuyên gia ẩm thực đường phốTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
Job Description: Chuyên gia Ẩm thực Đường phố (Street Food Expert) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "Đại sứ Hương vị" – vị trí Chuyên gia Ẩm thực Đường phố (Street Food Expert). Bạn không chỉ là một người sành ăn, mà là một nhà nghiên cứu vă...
-
Việc làm Bắc Ninh Fusion ChefTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
JOB DESCRIPTION: FUSION CHEF (BẾP TRƯỞNG PHÂN KHÚC ẨM THỰC GIAO THOA) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "chuyên gia kết nối văn hóa ẩm thực" – vị trí Fusion Chef (Bếp trưởng Ẩm thực Giao thoa). Bạn không chỉ đơn thuần là một người làm bếp, mà...