-
Tìm Việc Làm (6270)
-
Việc làm it (15)
-
kỹ sư sản xuất (12)
-
Luật Pháp lý (7)
-
Việc Làm (144)
- Tài xế/Lái xe/Giao nhận (25)
- Biên dịch phiên dịch (3)
- Việc làm y tế dược (8)
- Bán hàng thu ngân (11)
- Việc kinh doanh bán hàng (12)
- Công nhân/Lao động (36)
- Việc làm thư ký trợ lý (8)
- Khách sạn nhà hàng du lịch (17)
- Việc làm thực phẩm đồ uống (2)
- Việc làm spa làm đẹp (3)
- Việc làm sự kiện (10)
-
việc làm thêm (2)
-
Giáo dục Đào tạo (9)
-
Việc làm bảo vệ (6)
-
Sales (140)
-
Customer Service (28)
-
Driver / Delivery (40)
-
Accounting (28)
-
Security Guard (57)
-
Factory Worker (117)
-
Education - Training (341)
-
Accounting - Finance (21)
-
Technology (7)
-
Retail (84)
-
Real Estate (33)
-
Non-profit - Volunteer (150)
-
Marketing (118)
-
Manual Labor (160)
-
Healthcare (21)
-
Human Resource (95)
-
Internet (14)
-
Legal (84)
-
Other Jobs (8)
Check with seller Việc làm Long An Banquet Manager
- Location: Long An, vietnam
Job Description: Banquet Manager
Role Overview
Chúng tôi đang tìm kiếm một "Nhà đạo diễn sự kiện tài ba" – vị trí Banquet Manager (Quản lý Yến tiệc). Bạn không chỉ là người điều hành một bữa ăn, mà là người kiến tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ và những trải nghiệm đẳng cấp cho khách hàng. Trong thế giới của ngành dịch vụ cao cấp, Banquet Manager chính là "linh hồn" đứng sau sự thành công của những buổi tiệc cưới lộng lẫy, những hội nghị cấp cao đa quốc gia hay những buổi gala dinner sang trọng. Bạn là cầu nối quan trọng giữa mong muốn của khách hàng và khả năng thực thi của đội ngũ vận hành. Với tư duy chiến lược, sự tinh tế trong từng chi tiết nhỏ nhất và khả năng lãnh đạo quyết đoán, bạn sẽ đảm bảo mọi sự kiện diễn ra hoàn hảo, vượt xa sự mong đợi của khách hàng. Nếu bạn sở hữu đam mê cháy bỏng với ngành F&B (Thực phẩm & Đồ uống), có khả năng chịu áp lực cao và mong muốn khẳng định bản thân trong môi trường khách sạn/trung tâm hội nghị chuẩn quốc tế, chúng tôi nồng nhiệt chào đón bạn gia nhập đội ngũ.
Key Responsibilities
1. Lập kế hoạch và Điều hành Vận hành Sự kiện:
* Tiếp nhận thông tin chi tiết từ bộ phận Kinh doanh (Sales) thông qua các lệnh tổ chức tiệc (BEO - Banquet Event Order). Phân tích kỹ lưỡng các yêu cầu về thực đơn, sơ đồ bàn ghế, âm thanh ánh sáng, và các yêu cầu đặc biệt khác.
* Xây dựng kế hoạch chi tiết cho từng sự kiện, từ khâu chuẩn bị (set-up) đến khâu phục vụ và kết thúc tiệc. Đảm bảo mọi khu vực từ sảnh đón khách, phòng tiệc đến khu vực hậu cần đều sẵn sàng đúng thời hạn.
* Trực tiếp giám sát quá trình dàn dựng, sắp xếp bàn ghế, dụng cụ ăn uống theo đúng tiêu chuẩn 5 sao hoặc theo yêu cầu riêng biệt của từng chủ nhân bữa tiệc.
* Điều phối nhịp nhàng giữa bộ phận Bếp và bộ phận Phục vụ để đảm bảo món ăn được đưa ra đúng lúc, đúng nhiệt độ và trình bày đẹp mắt.
2. Quản lý Đội ngũ Nhân sự và Đào tạo:
* Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ nhân viên chính thức và đội ngũ nhân viên thời vụ (casual staff). Lập lịch làm việc khoa học, tối ưu hóa nguồn lực dựa trên quy mô của từng sự kiện.
* Trực tiếp đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên về tiêu chuẩn phục vụ, kỹ năng giao tiếp, quy trình xử lý sự cố và kiến thức về thực đơn/đồ uống.
* Truyền cảm hứng, xây dựng văn hóa làm việc chuyên nghiệp, đoàn kết và luôn đặt khách hàng làm trọng tâm.
* Đánh giá hiệu quả làm việc định kỳ của nhân viên, đề xuất khen thưởng hoặc kỷ luật kịp thời để duy trì chất lượng dịch vụ đồng nhất.
3. Kiểm soát Chất lượng Dịch vụ và Trải nghiệm Khách hàng:
* Hiện diện trực tiếp tại sảnh tiệc trong suốt thời gian diễn ra sự kiện để giám sát tiêu chuẩn phục vụ và kịp thời hỗ trợ khách hàng.
* Chủ động tiếp cận, chào hỏi và lắng nghe ý kiến phản hồi của chủ tiệc cũng như khách mời. Xử lý khéo léo và dứt điểm các khiếu nại hoặc yêu cầu phát sinh ngay tại chỗ để đảm bảo sự hài lòng tuyệt đối.
* Đảm bảo môi trường tiệc luôn sạch sẽ, ngăn nắp và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như an toàn phòng cháy chữa cháy.
4. Quản lý Tài chính và Tài sản:
* Tham gia vào việc xây dựng ngân sách hoạt động cho bộ phận Banquet. Kiểm soát chi phí vận hành (labor cost, chi phí dụng cụ, hóa chất vệ sinh...) để đạt được mục tiêu lợi nhuận đề ra.
* Quản lý và kiểm kê định kỳ kho tài sản của bộ phận bao gồm: bàn ghế, khăn trải bàn, chén đĩa, ly tách, thiết bị âm thanh... Đảm bảo các thiết bị luôn được bảo trì tốt và hạn chế tối đa hư hỏng, thất thoát.
* Đề xuất mua sắm mới hoặc thay thế các trang thiết bị đã xuống cấp để duy trì hình ảnh chuyên nghiệp của trung tâm yến tiệc.
5. Phối hợp Liên bộ phận và Báo cáo:
* Làm việc chặt chẽ với Bếp trưởng để thống nhất về thực đơn, quy trình ra món và các yêu cầu đặc biệt về dị ứng thực phẩm của khách.
* Phối hợp với bộ phận Kỹ thuật để đảm bảo hệ thống điện, máy lạnh, âm thanh, ánh sáng luôn vận hành trơn tru.
* Thực hiện báo cáo doanh thu, báo cáo sự cố và báo cáo hiệu quả hoạt động hàng ngày/tuần/tháng cho Giám đốc bộ phận F&B hoặc Tổng Quản lý.
Requirements & Qualifications
Học vấn và Kinh nghiệm:
* Tốt nghiệp Đại học hoặc Cao đẳng chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Quản trị Kinh doanh, Du lịch hoặc các ngành liên quan.
* Có ít nhất 3-5 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B, trong đó tối thiểu 2 năm ở vị trí tương đương (Banquet Manager hoặc Assistant Banquet Manager) tại các khách sạn 4-5 sao hoặc các trung tâm hội nghị tiệc cưới quy mô lớn.
* Am hiểu sâu sắc về các quy chuẩn phục vụ yến tiệc quốc tế và kiến thức về ẩm thực, rượu vang, đồ uống.
Kỹ năng chuyên môn:
* Kỹ năng Lãnh đạo và Quản lý: Khả năng dẫn dắt một đội ngũ đông đảo, biết cách phân quyền, giám sát và tạo động lực cho nhân viên dưới áp lực công việc lớn.
* Kỹ năng Tổ chức và Lập kế hoạch: Tư duy logic, có khả năng quản lý nhiều sự kiện cùng lúc mà vẫn đảm bảo độ chính xác trong từng chi tiết.
* Kỹ năng Giao tiếp và Đàm phán: Khả năng giao tiếp tự tin, khéo léo với khách hàng thuộc nhiều tầng lớp khác nhau. Thành thạo tiếng Anh giao tiếp chuyên ngành là một lợi thế lớn.
* Kỹ năng Giải quyết Vấn đề: Khả năng giữ bình tĩnh và đưa ra quyết định nhanh chóng, chính xác khi đối mặt với các tình huống phát sinh ngoài dự kiến (thiếu nhân sự, hỏng hóc thiết bị, thay đổi yêu cầu đột ngột từ khách...).
Phẩm chất cá nhân:
* Tận tâm và Chu đáo: Luôn đặt tiêu chuẩn chất lượng lên hàng đầu, tỉ mỉ trong việc kiểm tra từng chiếc khăn trải bàn hay vị trí đặt bộ dao nĩa.
* Chịu được áp lực cao: Có sức khỏe tốt để làm việc trong thời gian dài (bao gồm cả ca tối, cuối tuần và ngày lễ).
* Ngoại hình sáng: Tác phong chuyên nghiệp, chỉnh chu, phù hợp với môi trường dịch vụ cao cấp.
* Sáng tạo và Đổi mới: Luôn cập nhật các xu hướng tổ chức tiệc mới nhất trên thế giới để cải tiến dịch vụ và mang lại sự mới mẻ cho khách hàng.
Quyền lợi
* Mức lương và Thưởng: Mức lương cạnh tranh theo năng lực, tương xứng với kinh nghiệm. Chế độ thưởng doanh thu hàng tháng (Service charge) và thưởng hiệu quả công việc năm.
* Môi trường làm việc: Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, đẳng cấp quốc tế, cơ hội tiếp xúc với những khách hàng thượng lưu và các sự kiện tầm cỡ.
* Đào tạo và Phát triển: Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ quản lý và kỹ năng mềm. Cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn như F&B Director hoặc General Manager.
* Chế độ đãi ngộ: Chế độ bảo hiểm đầy đủ (BHXH, BHYT, BHTN) theo quy định của pháp luật. Hỗ trợ bữa ăn giữa ca, đồng phục và chi phí giặt là.
* Nghỉ phép: Chế độ nghỉ phép năm, nghỉ lễ tết và các dịp đặc biệt theo quy định công ty. Các hoạt động Team building, tiệc nhân viên hàng năm.
Tags: Banquet Manager, Quản lý yến tiệc, Quản lý sự kiện, Việc làm F&B, Quản trị khách sạn, Tuyển dụng quản lý khách sạn, Trưởng bộ phận yến tiệc, Event Operations Manager, Dịch vụ cao cấp, Việc làm nhà hàng khách sạn.
Từ khoá tìm kiếm:
Tuyển dụng Banquet Manager, Việc làm Quản lý yến tiệc tại TP.HCM/Hà Nội, Mô tả công việc Quản lý sự kiện khách sạn, Lương Banquet Manager 5 sao, Kỹ năng quản lý bộ phận yến tiệc, Quản lý F&B yến tiệc, Trưởng phòng tổ chức sự kiện khách sạn, Cơ hội nghề nghiệp ngành khách sạn, Banquet Operations, Quản lý tiệc cưới hội nghị.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Việc làm Long An Marketing Executive (Hotel)Tìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with sellerJob Description: Marketing Executive (Hotel) Role Overview Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một nhân viên văn phòng, chúng tôi đang tìm kiếm một "Đại sứ kể chuyện thương hiệu" (Brand Storyteller) – người sẽ thổi hồn vào từng dịch vụ, từng căn phòng và từ...
-
Việc làm Long An Sales Executive (Hotel)Tìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
JOB DESCRIPTION: SALES EXECUTIVE (HOTEL) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "đại sứ thương hiệu" tài năng và nhiệt huyết – vị trí Nhân viên Kinh doanh Khách sạn (Sales Executive). Bạn chính là cầu nối quan trọng nhất giữa những trải nghiệm ngh...
-
Việc làm Long An Nhân viên kinh doanh khách sạnTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
Job Description: NHÂN VIÊN KINH DOANH KHÁCH SẠN (HOSPITALITY SALES EXECUTIVE) Role Overview Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người bán phòng, chúng tôi tìm kiếm một "Đại sứ thương hiệu" – những người trực tiếp dệt nên cầu nối giữa đẳng cấp dịch vụ củ...