-
Tìm Việc Làm (6270)
-
Việc làm it (15)
-
kỹ sư sản xuất (12)
-
Luật Pháp lý (7)
-
Việc Làm (144)
- Tài xế/Lái xe/Giao nhận (25)
- Biên dịch phiên dịch (3)
- Việc làm y tế dược (8)
- Bán hàng thu ngân (11)
- Việc kinh doanh bán hàng (12)
- Công nhân/Lao động (36)
- Việc làm thư ký trợ lý (8)
- Khách sạn nhà hàng du lịch (17)
- Việc làm thực phẩm đồ uống (2)
- Việc làm spa làm đẹp (3)
- Việc làm sự kiện (10)
-
việc làm thêm (2)
-
Giáo dục Đào tạo (9)
-
Việc làm bảo vệ (6)
-
Sales (140)
-
Customer Service (28)
-
Driver / Delivery (40)
-
Accounting (28)
-
Security Guard (57)
-
Factory Worker (117)
-
Education - Training (341)
-
Accounting - Finance (21)
-
Technology (7)
-
Retail (84)
-
Real Estate (33)
-
Non-profit - Volunteer (150)
-
Marketing (118)
-
Manual Labor (160)
-
Healthcare (21)
-
Human Resource (95)
-
Internet (14)
-
Legal (84)
-
Other Jobs (8)
Check with seller Việc làm Long An Nhân viên làm món Việt mang đi
Published date: 2026/07/02
- Location: Long An, vietnam
Job Description: Nhân viên làm món Việt mang đi (Vietnamese Takeaway Specialist)
Role Overview
Chúng tôi đang tìm kiếm một "đại sứ hương vị Việt" – vị trí Nhân viên làm món Việt mang đi (Takeaway Specialist). Bạn là mắt xích quan trọng nhất trong việc chuyển tải những tinh hoa của ẩm thực Việt Nam truyền thống đến tay khách hàng một cách nhanh chóng, tiện lợi nhưng vẫn vẹn nguyên hương vị đậm đà. Trong bối cảnh nhịp sống hiện đại hối hả, sự tỉ mỉ trong khâu chuẩn bị nguyên liệu, đôi tay khéo léo và tốc độ khi chế biến, cùng tư duy sắp xếp khoa học trong khâu đóng gói chính là những giá trị cốt lõi bạn mang lại.
Không chỉ đơn thuần là người đứng bếp, bạn là người trực tiếp định hình trải nghiệm ẩm thực của khách hàng tại nhà hoặc văn phòng thông qua từng hộp cơm, tô phở hay ổ bánh mì mang đi. Nếu bạn là một người đam mê ẩm thực Việt, sở hữu tác phong làm việc nhanh nhẹn, ngăn nắp và mong muốn phát triển sự nghiệp trong môi trường F&B chuyên nghiệp, giàu năng lượng, chúng tôi rất hào hứng chào đón bạn vào đội ngũ.
---
Key Responsibilities
1. Chuẩn bị nguyên liệu & Sơ chế đầu ca (Mise en Place)
* Tiếp nhận và kiểm tra: Đầu ca làm việc, tiếp nhận nguyên vật liệu từ kho hoặc nhà cung cấp. Kiểm tra kỹ lưỡng về độ tươi ngon, hạn sử dụng và các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các nguyên liệu đặc trưng của món Việt (rau thơm, thịt, cá, gia vị, nước mắm...).
* Sơ chế nguyên liệu: Thực hiện cắt, thái, ướp gia vị cho các loại thịt (thịt heo, thịt bò, thịt gà) và hải sản theo đúng công thức chuẩn định lượng (Recipe) của thương hiệu.
* Chuẩn bị rau củ và đồ chua: Nhặt, rửa sạch và khử trùng các loại rau ăn kèm (rau húng, ngò rí, giá đỗ, xà lách...). Chế biến các loại đồ chua ăn kèm (củ cải, cà rốt ngâm chua ngọt) đảm bảo độ giòn và vị chua ngọt đúng chuẩn.
* Nấu nước dùng & Nước xốt: Tham gia vào quá trình ninh xương, nấu nước dùng (phở, bún riêu, hủ tiếu) hoặc pha chế các loại nước xốt đặc trưng (nước mắm chua ngọt, xốt bánh mì, xốt kho) theo đúng tỷ lệ nghiêm ngặt.
* Quản lý khay nguyên liệu (Garnishing Station): Sắp xếp các khay nguyên liệu tại khu vực line bếp một cách khoa học, gọn gàng, dễ lấy để tối ưu hóa thời gian thao tác khi vào giờ cao điểm.
2. Chế biến món ăn trực tiếp & Đảm bảo chất lượng (Cooking & Quality Control)
* Thực hiện chế biến: Trực tiếp đứng bếp thực hiện các thao tác nấu nướng như: xào, hấp, chiên, luộc, nướng các món ăn trong menu (ví dụ: cơm tấm, bún chả, phở bò, bánh mì, gỏi cuốn...) khi có order từ khách hàng hoặc hệ thống ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến.
* Đảm bảo tốc độ ra món: Phối hợp nhịp nhàng với bộ phận nhận đơn để hoàn thành món ăn trong thời gian tiêu chuẩn (thường từ 3 - 5 phút cho mỗi món mang đi), đảm bảo khách hàng và tài xế công nghệ không phải chờ đợi lâu.
* Kiểm soát chất lượng đồng nhất: Đảm bảo tất cả các món ăn khi hoàn thành phải đạt chuẩn về: nhiệt độ (món nóng phải nóng hổi, món nguội phải tươi mát), màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà và đúng định lượng đã quy định. Không tự ý thay đổi công thức khi chưa có sự đồng ý của Bếp trưởng.
3. Đóng gói món ăn chuẩn Takeaway (Packaging & Presentation)
* Lựa chọn bao bì phù hợp: Sử dụng đúng loại hộp, bát giấy, túi giấy, hộp bento hoặc màng bọc thực phẩm phù hợp cho từng loại món ăn để giữ nhiệt tốt nhất và tránh rò rỉ nước dùng/nước xốt trong quá trình vận chuyển.
* Sắp xếp món ăn khoa học: Trình bày món ăn trong hộp mang đi một cách thẩm mỹ, gọn gàng. Phần khô (cơm, bún, bánh mì) và phần ướt (nước xốt, nước dùng, nước mắm) phải được tách biệt rõ ràng bằng các hũ đựng nhỏ đi kèm để tránh món ăn bị vữa hoặc mất độ giòn.
* Kiểm tra đầy đủ phụ kiện: Đóng gói kèm theo đầy đủ các dụng cụ ăn uống đi kèm (đũa, muỗng, khăn giấy, tăm) và các loại rau gia vị, ớt, chanh theo đúng tiêu chuẩn của từng món ăn.
* Dán nhãn & Niêm phong: Thực hiện dán nhãn thông tin món ăn (tên món, ghi chú đặc biệt của khách như "không hành", "nhiều cay") và dán tem niêm phong (seal) chống mở hộp để đảm bảo tính an toàn và minh bạch cho khách hàng.
4. Vệ sinh an toàn thực phẩm & Quản lý khu vực làm việc (Hygiene & Maintenance)
* Giữ gìn vệ sinh cá nhân: Luôn mặc đồng phục bếp sạch sẽ, đội mũ bao tóc, đeo khẩu trang và đeo găng tay chuyên dụng trong suốt quá trình chế biến và đóng gói thức ăn.
* Vệ sinh khu vực bếp: Thực hiện lau dọn, khử trùng bề mặt bàn thao tác bếp, bếp nấu, thớt, dao và các thiết bị máy móc định kỳ trong ca và cuối ca làm việc.
* Bảo quản thiết bị: Sử dụng và bảo quản đúng cách các thiết bị nhà bếp như: lò nướng, nồi nấu phở điện, bếp gas, máy hút mùi, tủ lạnh, tủ đông. Báo cáo ngay cho Quản lý nếu phát hiện thiết bị hỏng hóc hoặc hoạt động không ổn định.
* Quản lý rác thải: Phân loại và đổ rác đúng nơi quy định, đảm bảo khu vực bếp luôn khô ráo, thông thoáng, không có côn trùng hoặc động vật gây hại xâm nhập.
5. Quản lý hàng tồn kho & Phối hợp vận hành (Inventory & Coordination)
* Áp dụng nguyên tắc FIFO: Kiểm tra và sắp xếp nguyên vật liệu trong tủ lạnh/tủ đông theo nguyên tắc "Vào trước - Ra trước" (First In, First Out) để tránh lãng phí và hư hỏng thực phẩm.
* Báo cáo hao hụt và đề xuất mua hàng: Cuối mỗi ca, tiến hành kiểm kê lượng nguyên liệu còn lại, ghi nhận lượng hao hụt (nếu có) và lập danh sách đề xuất nhập hàng cho ca tiếp theo gửi Bếp trưởng hoặc Quản lý cửa hàng.
* Phối hợp với Shipper và Thu ngân: Giao tiếp lịch sự, nhanh chóng bàn giao đơn hàng cho nhân viên giao hàng (Shipper) hoặc khách mua trực tiếp, đảm bảo đối chiếu đúng mã đơn hàng để tránh giao nhầm, giao thiếu.
---
Requirements & Qualifications
Học vấn / Kinh nghiệm
* Trình độ: Tốt nghiệp THPT trở lên. Ưu tiên những ứng viên tốt nghiệp các khóa học nghề nấu ăn, trung cấp/cao đẳng chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn hoặc Quản trị nhà hàng - ẩm thực.
* Kinh nghiệm: Có tối thiểu 6 tháng đến 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Phụ bếp, Nhân viên đứng bếp trực tiếp tại các nhà hàng, quán ăn Việt Nam, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh (Fast food) hoặc các thương hiệu chuyên bán đồ ăn mang đi (Takeaway).
* *Chưa có kinh nghiệm nhiều nhưng có đam mê và thái độ tốt sẽ được xem xét đào tạo bài bản.*
Kỹ năng chuyên môn
* Kỹ năng dùng dao & Thao tác bếp: Sử dụng thành thạo các loại dao, thớt và thiết bị bếp công nghiệp. Kỹ năng cắt thái nhanh, đều tay và an toàn.
* Hiểu biết sâu sắc về Ẩm thực Việt: Có kiến thức căn bản về gia vị Việt Nam, cách phối hợp các loại rau thơm và phương pháp nấu các món ăn thuần Việt phổ biến.
* Khả năng thẩm định hương vị: Có vị giác tốt, nhạy bén trong việc nếm và điều chỉnh hương vị món ăn đảm bảo tính đồng đều theo tiêu chuẩn hệ thống.
* Kỹ năng đóng gói & Sắp xếp: Khéo tay trong việc trình bày món ăn vào hộp giấy/hộp nhựa sao cho đẹp mắt, chắc chắn, tối ưu cho việc vận chuyển đi xa bằng xe máy mà không bị đổ vỡ.
* Kiến thức An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP): Nắm vững các quy định cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm. Có chứng chỉ tập huấn kiến thức ATVSTP và giấy khám sức khỏe định kỳ (thẻ xanh) theo quy định của Bộ Y tế là một lợi thế lớn.
Phẩm chất cá nhân & Kỹ năng mềm
* Tác phong nhanh nhẹn & Tốc độ: Khả năng làm việc với tốc độ cao, giữ được sự tập trung và chính xác ngay cả trong khung giờ cao điểm (Peak hours) khi đơn hàng dồn dập.
* Chịu được áp lực công việc tốt: Môi trường bếp takeaway có nhiệt độ cao và nhịp độ rất khẩn trương, đòi hỏi ứng viên có thể lực tốt (khả năng đứng liên tục trong suốt ca làm việc) và tinh thần thép, không bị rối khi gặp sự cố dồn đơn.
* Tỉ mỉ & Cẩn thận: Chú trọng đến từng chi tiết nhỏ từ cọng rau ăn kèm, muỗng đũa, đến việc dán nhãn hộp đồ ăn để tránh sai sót làm mất lòng khách hàng.
* Tinh thần làm việc nhóm (Teamwork): Phối hợp tốt với nhân viên thu ngân, nhân viên chuẩn bị đơn hàng và các đồng nghiệp khác để tạo nên một quy trình vận hành trơn tru.
* Trung thực & Tự giác: Có tinh thần trách nhiệm cao đối với công việc, trung thực trong việc bảo quản tài sản công ty và tự giác thực hiện các quy trình vệ sinh nghiêm ngặt mà không cần giám sát liên tục.
---
Quyền lợi
* Thu nhập hấp dẫn & Cạnh tranh: Lương cơ bản dao động từ 7.000.000đ – 10.000.000đ/tháng (tùy theo năng lực và kinh nghiệm thực tế) + Thưởng doanh số cửa hàng (Target bonus) + Thưởng hiệu suất công việc (KPIs).
* Phụ cấp đầy đủ: Hỗ trợ tiền cơm giữa ca, hỗ trợ chi phí gửi xe, phụ cấp ca gãy (nếu có đăng ký làm ca gãy) và cung cấp đồng nghiệp/trang thiết bị bảo hộ lao động đầy đủ, chuyên nghiệp.
* Chế độ đãi ngộ tốt:
* Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ sau thời gian thử việc theo quy định của Luật Lao động.
* Lương tháng 13 và thưởng vào các dịp Lễ, Tết trong năm.
* Được nghỉ 4 ngày/tháng (đăng ký lịch nghỉ linh hoạt với Quản lý).
* Chính sách giảm giá đặc biệt (Staff discount) khi mua các sản phẩm ăn uống của hệ thống cửa hàng.
* Môi trường làm việc năng động: Làm việc trong môi trường trẻ trung, cởi mở, chuyên nghiệp; trang thiết bị bếp hiện đại, sạch sẽ và mát mẻ.
* Cơ hội thăng tiến rõ ràng: Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề bếp, kỹ năng quản lý vận hành từ các Bếp trưởng giàu kinh nghiệm. Lộ trình thăng tiến rõ ràng lên các vị trí cao hơn như: Trưởng nhóm ca trực (Shift Leader), Bếp trưởng chi nhánh (Head Chef), hoặc Quản lý cửa hàng (Store Manager) sau 1 – 2 năm cống hiến xuất sắc.
---
Tags
Nhân viên bếp món Việt, Đầu bếp món Việt mang đi, Phụ bếp làm món Việt, Tuyển dụng nhân viên bếp Takeaway, Việc làm bếp Quận 1, Nhân viên chế biến món Việt, Nhân viên đóng gói đồ ăn nhanh, Nhân viên bếp cơm tấm, Việc làm F&B TP.HCM, Phụ bếp bán thời gian, Nhân viên bếp chính thức.
---
Từ khoá tìm kiếm
Tuyển dụng nhân viên bếp món Việt mang đi, Việc làm phụ bếp takeaway, Tìm việc làm đầu bếp món Việt, Nhân viên đóng gói hộp cơm mang đi, Tuyển phụ bếp làm việc tại TP.HCM, Việc làm bếp không cần kinh nghiệm, Nhân viên bếp nhà hàng món Việt, Tuyển dụng nhân viên đứng bếp bán mang đi, Việc làm chế biến món ăn nhanh quận nội thành.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Việc làm Long An Korean Food Prep StaffTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with sellerJob Description: Korean Food Prep Staff (Nhân viên Sơ chế Nguyên liệu Món ăn Hàn Quốc) Role Overview Trong thế giới ẩm thực Hàn Quốc (Hansik), sự tinh tế không chỉ nằm ở khâu nêm nếm cuối cùng của bếp trưởng, mà nó đã được định hình ngay từ những nhá...
-
Việc làm Long An Nhân viên làm món Hàn mang điTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
Job Description: Job Description: Nhân Viên Làm Món Hàn Mang Đi (Korean Takeaway Culinary Staff) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "nghệ sĩ tốc độ và hương vị" – vị trí Nhân viên làm món Hàn mang đi (Korean Takeaway Culinary Staff). Bạn chính...
-
Việc làm Long An Sushi Roller (Takeaway)Tìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
Job Description: Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "nghệ nhân tốc độ và sự chính xác" – vị trí Nhân viên Cuốn Sushi (Sushi Roller) chuyên trách phân khúc Cửa hàng mang đi (Takeaway). Tại hệ thống của chúng tôi, bạn không chỉ đơn thuần là ngườ...