-
Tìm Việc Làm (6270)
-
Việc làm it (15)
-
kỹ sư sản xuất (12)
-
Luật Pháp lý (7)
-
Việc Làm (144)
- Tài xế/Lái xe/Giao nhận (25)
- Biên dịch phiên dịch (3)
- Việc làm y tế dược (8)
- Bán hàng thu ngân (11)
- Việc kinh doanh bán hàng (12)
- Công nhân/Lao động (36)
- Việc làm thư ký trợ lý (8)
- Khách sạn nhà hàng du lịch (17)
- Việc làm thực phẩm đồ uống (2)
- Việc làm spa làm đẹp (3)
- Việc làm sự kiện (10)
-
việc làm thêm (2)
-
Giáo dục Đào tạo (9)
-
Việc làm bảo vệ (6)
-
Sales (140)
-
Customer Service (28)
-
Driver / Delivery (40)
-
Accounting (28)
-
Security Guard (57)
-
Factory Worker (117)
-
Education - Training (341)
-
Accounting - Finance (21)
-
Technology (7)
-
Retail (84)
-
Real Estate (33)
-
Non-profit - Volunteer (150)
-
Marketing (118)
-
Manual Labor (160)
-
Healthcare (21)
-
Human Resource (95)
-
Internet (14)
-
Legal (84)
-
Other Jobs (8)
Check with seller Việc làm Long An Nhân viên pha chế đồ uống mang đi
- Location: Long An, vietnam
Job Description: Nhân viên Pha chế Đồ uống Mang đi (Take-away Barista)
Role Overview
Chúng tôi đang tìm kiếm những "nghệ sĩ tốc độ" – vị trí Nhân viên Pha chế Đồ uống Mang đi. Bạn không chỉ đơn thuần là người pha trộn nguyên liệu, mà là mắt xích quan trọng nhất trong việc chuyển tải năng lượng và niềm vui đến khách hàng thông qua những ly đồ uống hoàn hảo trong thời gian ngắn nhất. Trong mô hình mang đi (take-away), sự chính xác trong định lượng, tư duy thẩm mỹ trong đóng gói và khả năng làm việc cường độ cao chính là giá trị cốt lõi bạn mang lại. Bạn chính là người đảm bảo rằng, dù khách hàng đang vội vã, họ vẫn nhận được một trải nghiệm hương vị trọn vẹn và sự phục vụ tận tâm. Nếu bạn là một người trẻ nhiệt huyết, yêu thích văn hóa cà phê/trà hiện đại và mong muốn rèn luyện bản thân trong môi trường chuyên nghiệp, tốc độ cao, chúng tôi rất chào đón bạn gia nhập đội ngũ.
---
Key Responsibilities
1. Vận hành & Chuẩn bị (Mise-en-place):
* Kiểm tra đầu ca: Thực hiện kiểm tra toàn bộ hệ thống máy móc (máy pha cà phê espresso, máy xay, máy đánh sữa, máy đo định lượng đường, máy đóng màng nắp...) đảm bảo tất cả hoạt động ổn định và đạt chuẩn vệ sinh.
* Sơ chế nguyên liệu: Chuẩn bị các loại topping (trân châu, thạch, pudding), nấu nước đường, pha trà cốt, sơ chế trái cây tươi theo đúng công thức và quy trình bảo quản của cửa hàng.
* Quản lý nguyên liệu đầu vào: Kiểm tra hạn sử dụng (Expiry Date) và chất lượng của sữa, kem, trái cây và các loại syrup. Áp dụng nguyên tắc FIFO (Nhập trước - Xuất trước) để đảm bảo không có hàng tồn kho quá hạn.
2. Pha chế & Đảm bảo chất lượng (Quality Control):
* Thực hiện thực đơn: Pha chế thành thạo các dòng đồ uống theo menu của cửa hàng (Cà phê máy, cà phê truyền thống, trà trái cây, trà sữa, đá xay, smoothie...) đảm bảo đúng định lượng, hương vị và nhiệt độ tiêu chuẩn.
* Kỹ thuật chuyên môn: Kiểm soát độ mịn của bột cà phê, thời gian chiết xuất espresso (extraction time), kỹ thuật đánh sữa tạo bọt (frothing) đạt độ mịn và nhiệt độ lý tưởng cho các dòng Latte/Cappuccino mang đi.
* Đảm bảo sự đồng nhất: Mỗi ly đồ uống phục vụ khách hàng phải có chất lượng đồng nhất 100%, dù là ly đầu tiên hay ly cuối cùng trong ngày, bất kể áp lực thời gian trong giờ cao điểm.
3. Tiếp nhận & Xử lý đơn hàng (Order Processing):
* Sử dụng hệ thống POS: Thao tác thành thạo phần mềm bán hàng, in hóa đơn, ghi chú các yêu cầu đặc biệt của khách hàng (mức đường, mức đá, topping thêm...).
* Tư vấn khách hàng: Am hiểu sâu sắc về menu để tư vấn, gợi ý (upselling) các món signature hoặc các sản phẩm đi kèm (bánh ngọt, hạt...) phù hợp với sở thích của khách.
* Quản lý đơn hàng đa kênh: Phối hợp nhịp nhàng giữa khách mua trực tiếp tại quầy và các đơn hàng từ ứng dụng giao hàng (ShopeeFood, GrabFood, Gojek...). Sắp xếp thứ tự ưu tiên hợp lý để tối ưu hóa thời gian chờ của khách.
4. Đóng gói & Hoàn thiện (Packaging & Finishing):
* Tiêu chuẩn mang đi: Thực hiện đóng nắp, dán nhãn, bọc túi chống tràn một cách cẩn thận và thẩm mỹ. Đảm bảo đồ uống không bị đổ, rò rỉ trong quá trình vận chuyển.
* Kiểm tra cuối cùng: Rà soát lại đơn hàng (đúng món, đúng size, đầy đủ ống hút, muỗng, khăn giấy) trước khi bàn giao cho khách hoặc tài xế công nghệ.
* Tốc độ phục vụ: Luôn duy trì mục tiêu hoàn thành một đơn hàng trong thời gian tiêu chuẩn (ví dụ: dưới 3 phút cho các món cơ bản) mà không làm giảm chất lượng.
5. Vệ sinh & Bảo trì (Hygiene & Maintenance):
* Vệ sinh khu vực làm việc: Giữ cho quầy pha chế (bar station) luôn khô ráo, sạch sẽ và ngăn nắp trong suốt ca làm việc. Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về Vệ sinh an toàn thực phẩm.
* Vệ sinh thiết bị chuyên sâu: Thực hiện quy trình vệ sinh máy pha cà phê (backflush), vệ sinh máy xay và các dụng cụ pha chế (shaker, jigger) vào cuối mỗi ca làm việc.
* Quản lý rác thải: Phân loại và xử lý rác thải tại khu vực quầy đúng nơi quy định, đảm bảo không gian phục vụ luôn thoáng đãng và không có mùi khó chịu.
6. Báo cáo & Phối hợp (Reporting & Teamwork):
* Bàn giao ca: Ghi chép nhật ký công việc, số lượng nguyên liệu tiêu hao, các sự cố máy móc phát sinh và bàn giao rõ ràng cho ca sau.
* Kiểm kê kho: Tham gia hỗ trợ kiểm kê định kỳ lượng hàng hóa, nguyên vật liệu trong kho để kịp thời lên kế hoạch nhập hàng.
* Đóng góp ý kiến: Đề xuất các ý tưởng sáng tạo món mới hoặc cải tiến quy trình pha chế để tăng năng suất và giảm lãng phí nguyên liệu.
---
Requirements & Qualifications
1. Học vấn & Kinh nghiệm:
* Tốt nghiệp THPT trở lên.
* Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ đào tạo pha chế (Barista/Bartender) chuyên nghiệp.
* Có kinh nghiệm làm việc tại các chuỗi cà phê, trà sữa mang đi là một lợi thế lớn. Nếu chưa có kinh nghiệm, sẽ được đào tạo bài bản theo tiêu chuẩn của cửa hàng.
2. Kỹ năng chuyên môn:
* Kiến thức về nguyên liệu: Hiểu biết về các loại hạt cà phê (Arabica, Robusta), các loại trà, và cách kết hợp các loại syrup, sốt.
* Kỹ năng thao tác: Sử dụng thành thạo máy pha cà phê bán tự động hoặc tự động, máy xay, máy dập nắp. Kỹ năng cầm shaker và jigger chuẩn xác.
* Năng lực cảm quan: Có khả năng nếm và nhận biết các vị cơ bản để điều chỉnh công thức khi nguyên liệu có sự thay đổi nhẹ về chất lượng (ví dụ: độ chua của trái cây theo mùa).
3. Kỹ năng mềm:
* Giao tiếp tốt: Luôn nở nụ cười, thái độ thân thiện, cởi mở với khách hàng và đồng nghiệp.
* Quản lý thời gian: Khả năng sắp xếp công việc khoa học, xử lý nhiều đơn hàng cùng lúc (multitasking) mà không bị nhầm lẫn.
* Giải quyết vấn đề: Bình tĩnh và linh hoạt xử lý các tình huống phát sinh như: khách hàng phàn nàn, hết nguyên liệu đột xuất, hoặc máy móc gặp sự cố nhẹ.
4. Phẩm chất cá nhân:
* Tỉ mỉ & Cẩn thận: Chú trọng đến từng chi tiết nhỏ trong trang trí và đóng gói.
* Trung thực & Tự giác: Tuân thủ quy định về giờ giấc, đồng phục và tính toán tiền bạc chính xác.
* Sức khỏe tốt: Có khả năng đứng làm việc liên tục trong ca (6-8 tiếng) và chịu được áp lực trong môi trường nhiệt độ thay đổi (từ hơi nóng của máy pha đến hơi lạnh của đá).
* Tinh thần học hỏi: Luôn sẵn lòng tiếp thu phản hồi và cập nhật các xu hướng đồ uống mới.
---
Quyền lợi
* Mức lương & Thưởng: Lương cơ bản cạnh tranh + Phụ cấp ca gãy (nếu có) + Thưởng doanh số (KPI) + Tiền tips.
* Đào tạo chuyên sâu: Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng pha chế chuyên nghiệp, kỹ năng phục vụ khách hàng và quản lý vận hành quầy bar.
* Môi trường làm việc: Trẻ trung, năng động, sáng tạo. Cơ hội tiếp xúc với nhiều khách hàng và mở rộng mối quan hệ.
* Lộ trình thăng tiến: Cơ hội trở lên làm Trưởng ca (Shift Leader), Quản lý cửa hàng (Store Manager) hoặc Chuyên gia đào tạo pha chế sau 6-12 tháng làm việc hiệu quả.
* Chế độ đãi ngộ: Nghỉ phép năm, BHXH, BHYT theo quy định của Luật lao động (đối với nhân viên chính thức). Giảm giá đặc biệt cho nhân viên khi mua đồ uống tại hệ thống.
* Teambuilding: Tham gia các hoạt động ngoại khóa, du lịch nghỉ dưỡng hàng năm cùng công ty.
---
Tags:
Nhân viên pha chế, Barista mang đi, Tuyển dụng pha chế trà sữa, Việc làm Barista TP.HCM, Nhân viên quầy bar, Pha chế cà phê máy, Phục vụ take-away, Việc làm ngành F&B, Kỹ thuật pha chế, Nhân viên pha chế bán thời gian.
Từ khoá tìm kiếm:
Tuyển dụng nhân viên pha chế đồ uống mang đi, mô tả công việc barista take-away, tìm việc làm pha chế không cần kinh nghiệm, học pha chế trà sữa ở đâu, lương nhân viên pha chế bao nhiêu, quy trình pha chế đồ uống mang đi chuyên nghiệp, kỹ năng cần thiết của một barista, nhân viên pha chế cafe máy.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Việc làm Long An Sandwich MakerTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with sellerJob Description: Sandwich Maker (Nghệ Nhân Bánh Mì Kẹp) Role Overview Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người đứng bếp; chúng tôi đang tìm kiếm một "nghệ nhân hương vị" – vị trí Nhân viên Làm bánh mì kẹp (Sandwich Maker). Bạn là mắt xích quan trọng nh...
-
Việc làm Long An Thợ làm bánh mì kẹp mang điTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
JOB DESCRIPTION: CHUYÊN GIA SÁNG TẠO HƯƠNG VỊ - THỢ LÀM BÁNH MÌ KẸP MANG ĐI (TAKEAWAY SANDWICH ARTISAN) Role Overview Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người đứng bếp; chúng tôi đang tìm kiếm một "Nghệ nhân của nhịp sống hiện đại" – vị trí Thợ làm bán...
-
Việc làm Long An Takeaway CookTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
Job Description: Takeaway Cook (Đầu bếp chuyên món mang về) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "nghệ nhân tốc độ và chất lượng" – vị trí Đầu bếp chuyên món mang về (Takeaway Cook). Bạn không chỉ là người đứng bếp, mà là mắt xích quan trọng nhấ...