-
Tìm Việc Làm (6270)
-
Việc làm it (15)
-
kỹ sư sản xuất (12)
-
Luật Pháp lý (7)
-
Việc Làm (144)
- Tài xế/Lái xe/Giao nhận (25)
- Biên dịch phiên dịch (3)
- Việc làm y tế dược (8)
- Bán hàng thu ngân (11)
- Việc kinh doanh bán hàng (12)
- Công nhân/Lao động (36)
- Việc làm thư ký trợ lý (8)
- Khách sạn nhà hàng du lịch (17)
- Việc làm thực phẩm đồ uống (2)
- Việc làm spa làm đẹp (3)
- Việc làm sự kiện (10)
-
việc làm thêm (2)
-
Giáo dục Đào tạo (9)
-
Việc làm bảo vệ (6)
-
Sales (140)
-
Customer Service (28)
-
Driver / Delivery (40)
-
Accounting (28)
-
Security Guard (57)
-
Factory Worker (117)
-
Education - Training (341)
-
Accounting - Finance (21)
-
Technology (7)
-
Retail (84)
-
Real Estate (33)
-
Non-profit - Volunteer (150)
-
Marketing (118)
-
Manual Labor (160)
-
Healthcare (21)
-
Human Resource (95)
-
Internet (14)
-
Legal (84)
-
Other Jobs (8)
Check with seller Việc làm Long An Quản lý ca bán takeaway
- Location: Long An, vietnam
JOB DESCRIPTION: QUẢN LÝ CA BÁN HÀNG (TAKEAWAY SHIFT LEADER)
Role Overview
Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người quản lý, chúng tôi tìm kiếm một "Nhạc trưởng của tốc độ và sự tử tế" – vị trí Quản lý ca bán takeaway. Trong mô hình kinh doanh mang đi (takeaway), bạn chính là linh hồn của cửa hàng, người giữ cho nhịp độ vận hành luôn hối hả nhưng không bao giờ hỗn loạn. Bạn là cầu nối trực tiếp giữa quy trình chế biến tinh gọn và trải nghiệm khách hàng chớp nhoáng nhưng đầy ấn tượng.
Sự tỉ mỉ trong việc kiểm soát tiêu chuẩn bao bì, tư duy logic khi điều phối đơn hàng trên các app giao hàng (Grab, ShopeeFood, Gojek) và khả năng giữ bình tĩnh để truyền lửa cho đội ngũ trong những khung giờ cao điểm chính là giá trị cốt lõi bạn mang lại. Nếu bạn là một người trẻ nhiệt huyết, có tư duy dịch vụ sắc bén và mong muốn khẳng định bản thân trong môi trường F&B năng động, chúng tôi luôn sẵn sàng chào đón bạn gia nhập đội ngũ.
---
Key Responsibilities
1. Quản lý Vận hành & Giám sát Tiêu chuẩn (Operational Excellence)
* Điều phối nhịp độ ca làm việc: Trực tiếp phân công vị trí cho nhân viên trong ca (order, pha chế/chế biến, đóng gói, điều phối tài xế). Đảm bảo mọi vị trí đều hoạt động hết công suất nhưng vẫn tuân thủ đúng quy trình.
* Kiểm soát chất lượng sản phẩm (QA/QC): Kiểm tra ngẫu nhiên các sản phẩm trước khi giao cho khách hoặc tài xế. Đảm bảo đúng định lượng, đúng hương vị và đặc biệt là quy chuẩn đóng gói takeaway (chống tràn, giữ nhiệt, tính thẩm mỹ).
* Vệ sinh và An toàn thực phẩm: Giám sát việc thực hiện tiêu chuẩn 5S tại khu vực quầy kệ và khu vực chế biến. Đảm bảo tất cả nhân viên tuân thủ quy định về trang phục, bảo hộ và vệ sinh cá nhân.
* Quản lý thiết bị: Theo dõi tình trạng hoạt động của máy POS, máy in hóa đơn, máy pha chế và các thiết bị điện tử khác. Kịp thời báo cáo các sự cố hỏng hóc để bảo trì, tránh làm gián đoạn việc bán hàng.
2. Quản lý Đơn hàng & Hệ thống Giao nhận (Delivery Management)
* Tối ưu hóa các nền tảng trực tuyến: Theo dõi và quản lý các thiết bị tablet của đối tác giao hàng (GrabFood, ShopeeFood, Baemin...). Đảm bảo trạng thái món ăn luôn cập nhật chính xác (còn hàng/hết hàng) để tránh tình trạng hủy đơn.
* Điều phối shipper: Tiếp đón và hướng dẫn tài xế công nghệ một cách chuyên nghiệp. Sắp xếp thứ tự ưu tiên đơn hàng hợp lý để giảm thiểu thời gian chờ đợi của tài xế, từ đó nâng cao điểm đánh giá của cửa hàng trên ứng dụng.
* Xử lý sự cố đơn hàng: Trực tiếp giải quyết các vấn đề phát sinh như: thiếu món, sai món, shipper làm hỏng sản phẩm hoặc các khiếu nại về thời gian giao hàng chậm.
3. Quản lý Trải nghiệm Khách hàng (Customer Experience)
* Dịch vụ tại quầy: Đảm bảo quy trình "Chào hỏi – Tư vấn – Order – Cảm ơn" được thực hiện chuẩn chỉnh trong vòng chưa đầy 60 giây. Tạo ấn tượng tốt với khách hàng trực tiếp bằng thái độ niềm nở và sự nhanh nhẹn.
* Giải quyết khiếu nại: Tiếp nhận và xử lý các phản hồi tiêu cực của khách hàng một cách khéo léo theo phương châm "Khách hàng là trọng tâm". Biến những trải nghiệm chưa tốt thành cơ hội để xây dựng lòng trung thành.
* Khuyến mãi và Upsell: Thúc đẩy nhân viên thực hiện các kỹ thuật bán thêm (upselling) và bán chéo (cross-selling) các sản phẩm đi kèm, topping hoặc combo để tăng giá trị đơn hàng trung bình.
4. Quản lý Nhân sự & Đào tạo (Team Leadership)
* Truyền cảm hứng và động lực: Xây dựng môi trường làm việc tích cực, đoàn kết. Khích lệ tinh thần nhân viên trong những thời điểm đơn hàng dồn dập, áp lực cao.
* Đào tạo tại chỗ: Trực tiếp hướng dẫn nhân viên mới về menu, quy trình vận hành và kỹ năng giao tiếp. Chỉnh sửa kịp thời các thao tác sai sót của nhân viên trong ca.
* Quản lý công ca: Kiểm tra việc chấm công, tuân thủ giờ giấc của nhân viên. Đề xuất điều chỉnh nhân sự phù hợp với lưu lượng khách hàng theo từng khung giờ (Peak hour/Off-peak hour).
5. Quản lý Kho & Tài chính (Inventory & Finance)
* Kiểm kê hàng hóa: Kiểm tra lượng tồn kho nguyên vật liệu đầu ca và cuối ca. Lập dự toán nguyên vật liệu cần thiết cho ca tiếp theo để đảm bảo không bao giờ xảy ra tình trạng hết hàng (out-of-stock).
* Quản lý dòng tiền: Chịu trách nhiệm về tính chính xác của tiền mặt tại quầy, tiền lẻ trả khách và các hóa đơn thanh toán điện tử. Thực hiện bàn giao doanh thu cuối ca một cách minh bạch, đúng quy định.
* Kiểm soát lãng phí (Wastage): Theo dõi sát sao việc hủy món do lỗi kỹ thuật hoặc hết hạn sử dụng. Tìm kiếm nguyên nhân và đưa ra giải pháp giảm thiểu hao phí để tối ưu hóa lợi nhuận.
6. Báo cáo & Đề xuất (Reporting & Development)
* Báo cáo ca: Tổng kết doanh thu, số lượng đơn hàng, các vấn đề phát sinh và cách xử lý vào cuối mỗi ca làm việc.
* Phân tích đối thủ: Quan sát và cập nhật tình hình các cửa hàng xung quanh hoặc các xu hướng mới trên ứng dụng giao hàng để đề xuất các chương trình khuyến mãi hoặc sản phẩm mới cho quản lý cấp cao.
---
Requirements & Qualifications
1. Học vấn & Kinh nghiệm:
* Tốt nghiệp Trung cấp trở lên (Ưu tiên các ngành Quản trị khách sạn, Quản trị kinh doanh hoặc các ngành liên quan đến dịch vụ).
* Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc tại các chuỗi F&B, quán cà phê hoặc cửa hàng tiện lợi. Đã từng đảm nhiệm vị trí Shift Leader hoặc Tổ trưởng là một lợi thế lớn.
* Hiểu rõ mô hình kinh doanh Takeaway và vận hành các app giao hàng công nghệ.
2. Kỹ năng chuyên môn:
* Kỹ năng điều phối: Khả năng quản lý nhiều việc cùng lúc (multitasking) một cách khoa học.
* Kỹ năng công nghệ: Sử dụng thành thạo phần mềm bán hàng (iPOS, KiotViet, Sapo...), các thiết bị tablet và các ứng dụng văn phòng cơ bản (Excel, Zalo).
* Kỹ năng giao tiếp: Giao tiếp mạch lạc, tự tin bằng tiếng Việt; biết tiếng Anh giao tiếp cơ bản là điểm cộng để phục vụ khách nước ngoài.
* Kỹ năng giải quyết vấn đề: Tư duy nhanh nhạy, đưa ra quyết định quyết đoán trong tình huống khẩn cấp hoặc khi có xung đột với khách hàng/shipper.
3. Phẩm chất cá nhân:
* Chịu được áp lực cao: Có khả năng làm việc trong môi trường nóng, ồn ào và cường độ công việc nhanh, liên tục.
* Trung thực & Trách nhiệm: Coi cửa hàng như ngôi nhà của mình, bảo vệ tài sản và uy tín của thương hiệu.
* Tinh thần phục vụ (Servant Leadership): Luôn sẵn sàng hỗ trợ nhân viên ở bất kỳ vị trí nào khi cần thiết.
* Sự tỉ mỉ: Để tâm đến những chi tiết nhỏ nhất như chiếc khăn giấy, chiếc ống hút hay cách dán tem nhãn trên bao bì.
---
Quyền lợi
* Thu nhập hấp dẫn: Lương cơ bản cạnh tranh + Thưởng doanh số (KPI) + Phụ cấp ca đêm/tăng ca (nếu có).
* Môi trường làm việc: Năng động, trẻ trung, không gò bó nhưng cực kỳ chuyên nghiệp. Cơ hội tiếp xúc với các xu hướng F&B mới nhất.
* Lộ trình thăng tiến: Được đào tạo bài bản để phát triển lên các vị trí Cửa hàng trưởng (Store Manager), Quản lý khu vực (Area Manager) hoặc các vị trí khối văn phòng (Vận hành, Nhân sự, Marketing).
* Chế độ phúc lợi: Đóng bảo hiểm đầy đủ theo quy định pháp luật sau thời gian thử việc. Thưởng lễ, Tết, sinh nhật và các chương trình Teambuilding hàng năm.
* Đào tạo: Được tham gia các khóa học về kỹ năng quản lý, kỹ năng pha chế chuyên sâu và kiến thức về quản trị vận hành F&B hiện đại.
* Ưu đãi nội bộ: Thưởng thức các sản phẩm của cửa hàng với mức giá ưu đãi dành riêng cho nhân viên.
---
Tags: Quản lý ca F&B, Shift Leader Takeaway, Tổ trưởng bán hàng, Giám sát cửa hàng cafe, Quản lý cửa hàng mang đi, Việc làm F&B, Điều phối đơn hàng App, Quản lý ca bán hàng, Tuyển dụng quản lý F&B, Trưởng ca cửa hàng tiện lợi.
Từ khóa tìm kiếm: Tuyển dụng quản lý ca takeaway, việc làm trưởng ca F&B, quản lý cửa hàng nhỏ, shift leader fast food, điều phối giao hàng, quản lý vận hành cửa hàng mang đi, kinh nghiệm làm trưởng ca quán cafe, tuyển dụng giám sát ca bán hàng.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Việc làm Long An Kitchen Cleaner (Takeaway)Tìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with sellerJob Description: Nhân viên Vệ sinh Bếp (Kitchen Cleaner - Takeaway) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "người hùng thầm lặng" phía sau những bữa ăn ngon – vị trí Nhân viên Vệ sinh Bếp (Kitchen Cleaner) cho mô hình kinh doanh đồ ăn mang đi (Tak...
-
Việc làm Long An Nhân viên vệ sinh dụng cụ takeawayTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
Job Description: Nhân viên Vệ sinh Dụng cụ Takeaway (Chuyên viên Kiểm soát Vệ sinh & Lưu trữ Đồ dùng) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "người gác cổng an toàn thực phẩm" – vị trí Nhân viên Vệ sinh Dụng cụ Takeaway. Trong chuỗi vận hành F&B h...
-
Việc làm Long An Food Quality CheckerTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
Job Description: NHÂN VIÊN KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM (FOOD QUALITY CHECKER) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm những "Người gác cổng chất lượng" – vị trí Nhân viên Kiểm soát Chất lượng Thực phẩm (Food Quality Checker). Bạn không chỉ đơn thuần...