-
Tìm Việc Làm (6270)
-
Việc làm it (15)
-
kỹ sư sản xuất (12)
-
Luật Pháp lý (7)
-
Việc Làm (144)
- Tài xế/Lái xe/Giao nhận (25)
- Biên dịch phiên dịch (3)
- Việc làm y tế dược (8)
- Bán hàng thu ngân (11)
- Việc kinh doanh bán hàng (12)
- Công nhân/Lao động (36)
- Việc làm thư ký trợ lý (8)
- Khách sạn nhà hàng du lịch (17)
- Việc làm thực phẩm đồ uống (2)
- Việc làm spa làm đẹp (3)
- Việc làm sự kiện (10)
-
việc làm thêm (2)
-
Giáo dục Đào tạo (9)
-
Việc làm bảo vệ (6)
-
Sales (140)
-
Customer Service (28)
-
Driver / Delivery (40)
-
Accounting (28)
-
Security Guard (57)
-
Factory Worker (117)
-
Education - Training (341)
-
Accounting - Finance (21)
-
Technology (7)
-
Retail (84)
-
Real Estate (33)
-
Non-profit - Volunteer (150)
-
Marketing (118)
-
Manual Labor (160)
-
Healthcare (21)
-
Human Resource (95)
-
Internet (14)
-
Legal (84)
-
Other Jobs (8)
Check with seller Việc làm Biên Hoà TP Đồng Nai Barista (Siêu thị)
Published date: 2026/07/02
- Location: Đồng Nai, vietnam
Job Description: Barista (Siêu thị)
Role Overview
Chúng tôi đang tìm kiếm những "đại sứ hương vị" và "người truyền lửa năng lượng" – vị trí Nhân viên Pha chế (Barista) tại chuỗi khu vực ẩm thực và cà phê thuộc hệ thống siêu thị hiện đại của chúng tôi. Bạn không chỉ đơn thuần là người đứng sau quầy bar để pha chế những ly thức uống thơm ngon, mà chính là một "mắt xích trải nghiệm" quan trọng, biến không gian mua sắm bận rộn thành một điểm dừng chân thư thái, đầy cảm hứng cho khách hàng.
Khác với mô hình quán cà phê truyền thống, Barista tại siêu thị là người làm chủ một không gian dịch vụ năng động, đòi hỏi tốc độ phục vụ nhanh chóng, sự chuẩn xác trong từng định lượng, khả năng đa nhiệm xuất sắc và nụ cười luôn thường trực trên môi. Sự khéo léo trong nghệ thuật tạo bọt sữa (Latte Art), sự am hiểu sâu sắc về các dòng hạt cà phê, cùng tinh thần phục vụ tận tâm chính là những giá trị cốt lõi giúp bạn gắn kết khách hàng với thương hiệu của chúng tôi. Nếu bạn là một người đam mê nghệ thuật F&B, mong muốn làm việc trong môi trường bán lẻ chuyên nghiệp, chuẩn quốc tế và có lưu lượng khách hàng lớn, chúng tôi vô cùng chào đón bạn gia nhập đội ngũ.
---
Key Responsibilities
1. Vận hành & Pha chế chuyên nghiệp (Brewing & Beverage Execution)
* Chuẩn bị và Hiệu chuẩn (Calibration): Thực hiện việc căn chỉnh máy xay, máy pha cà phê espresso đầu ca làm việc (kiểm tra độ mịn của bột cà phê, nhiệt độ nước, áp suất máy, thời gian chiết xuất đạt chuẩn từ 25 - 30 giây) để đảm bảo hương vị cà phê espresso luôn đồng nhất.
* Kỹ thuật Pha chế Chuyên sâu: Thực hiện thuần thục các kỹ thuật pha chế các dòng cà phê máy truyền thống và hiện đại (Espresso, Americano, Cappuccino, Latte, Flat White, Macchiato) và các loại thức uống non-coffee (trà trái cây, trà sữa, sinh tố, đá xay, đồ uống đặc trưng theo mùa).
* Nghệ thuật Tạo bọt (Milk Texturing): Đánh sữa đạt chuẩn nhiệt độ (60-65 độ C) để tạo lớp bọt mịn màng (Microfoam) đạt tiêu chuẩn, thực hiện các hình vẽ Latte Art cơ bản đến nâng cao (hình tim, hình lá Rosetta, hình tulip) tạo sự mãn nhãn cho khách hàng.
* Đảm bảo Tốc độ và Quy trình: Phục vụ đồ uống theo đúng công thức chuẩn (Standard Operating Procedures - SOP) của hệ thống siêu thị, đảm bảo thời gian hoàn thành đơn hàng tối ưu nhất, đặc biệt là trong các khung giờ cao điểm (sáng sớm, trưa và các ngày cuối tuần).
2. Dịch vụ Khách hàng & Trải nghiệm Mua sắm (Customer Service & Shopping Experience)
* Chăm sóc Khách hàng: Chủ động chào đón khách hàng bước vào khu vực quầy cà phê với thái độ nồng nhiệt, thân thiện và lịch sự.
* Tư vấn và Gợi ý sản phẩm (Upselling & Cross-selling): Lắng nghe sở thích của khách hàng để tư vấn dòng đồ uống phù hợp; giới thiệu các chương trình khuyến mãi hiện có của siêu thị, gợi ý dùng kèm các sản phẩm bánh ngọt, bánh mì từ quầy bakery của siêu thị để gia tăng giá trị đơn hàng.
* Xử lý Giao dịch: Thực hiện thao tác order trên hệ thống máy POS một cách chính xác; hướng dẫn khách hàng thanh toán bằng nhiều hình thức (tiền mặt, thẻ ngân hàng, ví điện tử, quét mã QR); áp dụng tích điểm thẻ thành viên siêu thị cho khách hàng.
* Giải quyết Khiếu nại: Tiếp nhận và xử lý nhanh chóng, khéo léo các phản hồi chưa hài lòng của khách hàng về chất lượng đồ uống hoặc dịch vụ tại quầy theo đúng quy chuẩn ứng xử của siêu thị, đảm bảo khách hàng luôn rời quầy với sự hài lòng.
3. Kiểm soát Chất lượng & Vệ sinh An toàn Thực phẩm (Quality Control & Food Safety)
* Vệ sinh Khu vực Quầy Bar: Luôn giữ cho khu vực làm việc, bàn pha chế, bồn rửa, bàn ghế khu vực khách ngồi luôn sạch sẽ, ngăn nắp, không bị ứ đọng nước hay rác thải.
* Bảo dưỡng Trang thiết bị: Thực hiện vệ sinh định kỳ máy pha cà phê, máy xay hạt, máy sinh tố, tủ mát bảo quản nguyên liệu. Cuối ca làm việc phải tiến hành sục rửa máy pha bằng bột vệ sinh chuyên dụng (backwash) và vệ sinh vòi đánh sữa để tránh bám cặn sữa và vi khuẩn.
* Tuân thủ Tiêu chuẩn ATVSTP: Thực hiện nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y tế và tiêu chuẩn nội bộ của siêu thị (đeo khẩu trang, găng tay khi xử lý thực phẩm, giữ móng tay ngắn và sạch sẽ, đồng phục gọn gàng).
* Kiểm soát Hạn sử dụng (HSD): Kiểm tra hạn sử dụng của tất cả các nguyên liệu (sữa tươi, syrup, sốt, trái cây, kem tươi) hằng ngày; thực hiện việc dán nhãn ghi rõ ngày mở hộp và ngày hết hạn đối với các nguyên liệu đã mở bao bì.
4. Quản lý Nguyên vật liệu, Hàng hóa & Hao hụt (Inventory & Waste Management)
* Áp dụng Quy tắc FIFO: Sắp xếp nguyên vật liệu trong kho và tủ mát theo nguyên tắc "Vào trước - Ra trước" (First In, First Out) để tránh tình trạng lãng phí hàng hóa do quá hạn.
* Kiểm kê Định kỳ: Phối hợp cùng Tổ trưởng thực hiện kiểm kê số lượng nguyên vật liệu tồn kho vào cuối ngày hoặc cuối tuần (hạt cà phê, sữa, đường, ly giấy, ống hút, túi mang đi...).
* Quản lý Hao hụt (Wastage): Ghi chép chi tiết lượng nguyên vật liệu bị hao hụt, hỏng hóc hoặc đồ uống làm lỗi vào sổ theo dõi hủy hàng (Waste log book) để báo cáo cấp trên, tìm giải pháp tối ưu hóa chi phí nguyên vật liệu.
* Yêu cầu Nhập hàng: Dự trù số lượng và làm đề xuất nhập nguyên vật liệu từ kho tổng của siêu thị hoặc nhà cung cấp để đảm bảo luôn đủ hàng phục vụ khách, không bị gián đoạn vận hành.
5. Báo cáo & Phối hợp Vận hành (Reporting & Collaboration)
* Bàn giao Ca: Thực hiện bàn giao ca đầy đủ thông tin về doanh thu, số lượng tiền mặt tại két, các vấn đề phát sinh về kỹ thuật máy móc, các lưu ý về khách hàng hoặc các nguyên liệu cần chuẩn bị gấp cho ca sau.
* Báo cáo Doanh thu: Kiểm tra và đối chiếu hóa đơn bán hàng với lượng tiền mặt/giao dịch điện tử thực tế cuối ca, thực hiện nộp tiền doanh thu về cho bộ phận quỹ/kế toán siêu thị theo đúng quy trình.
* Phối hợp Liên bộ phận: Hợp tác chặt chẽ với các bộ phận khác trong siêu thị như bộ phận Thu ngân, bộ phận Bakery (Bánh ngọt), bộ phận Bảo vệ, bộ phận Vệ sinh công nghiệp để tạo ra một môi trường vận hành đồng bộ, trơn tru.
---
Requirements & Qualifications
Học vấn/Kinh nghiệm:
* Học vấn: Tốt nghiệp Trung học Phổ thông (12/12) trở lên. Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ đào tạo nghề pha chế (Barista Certificate) từ các trung tâm đào tạo uy tín.
* Kinh nghiệm: Có tối thiểu 06 tháng đến 01 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Barista tại các chuỗi cửa hàng cà phê, nhà hàng, khách sạn hoặc khu vực F&B của các siêu thị/trung tâm thương mại lớn. Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong môi trường có lưu lượng khách lớn và tốc độ vận hành nhanh.
Kỹ năng chuyên môn:
* Kiến thức về Cà phê: Am hiểu sâu sắc về các loại hạt cà phê (Robusta, Arabica), các phương pháp chế biến, mức độ rang và tầm ảnh hưởng của chúng đến hương vị tách cà phê.
* Kỹ năng Pha chế & Sử dụng Máy: Sử dụng thành thạo và biết cách điều chỉnh các loại máy pha cà phê bán tự động, máy xay cà phê của các thương hiệu phổ biến (Nuova Simonelli, La Marzocco, Casadio, Rancilio...). Khả năng đánh sữa tạo bọt mịn chuẩn xác và thực hiện Latte Art cơ bản đẹp mắt.
* Kỹ năng Giao tiếp & Dịch vụ Khách hàng: Giao tiếp tự tin, giọng nói rõ ràng, dễ nghe. Có khả năng thấu hiểu tâm lý khách hàng, luôn giữ thái độ niềm nở, chủ động hỗ trợ và giải quyết khiếu nại của khách một cách khéo léo, lịch sự.
* Kỹ năng Tính toán & Sử dụng Công nghệ: Tính toán nhanh, sử dụng thành thạo máy tính tiền POS, các phần mềm quản lý bán hàng (như SAP, KiotViet, iPOS...) và các thiết bị thanh toán thẻ thông minh.
* Khả năng Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp cơ bản (chào hỏi, nhận order, tính tiền) là một lợi thế lớn lớn khi phục vụ đối tượng khách hàng là người nước ngoài mua sắm tại siêu thị.
Phẩm chất cá nhân:
* Nhiệt huyết & Đam mê: Có tình yêu thực sự với hạt cà phê và ngành dịch vụ khách hàng (Hospitality), luôn mong muốn mang lại những trải nghiệm tốt nhất cho người thưởng thức.
* Tỉ mỉ & Cẩn thận: Chăm chút trong từng chi tiết nhỏ từ định lượng nguyên liệu, cách trang trí ly nước cho đến việc lau chùi từng góc nhỏ trên quầy bar.
* Chịu đựng Áp lực Cao (Resilience): Có thể làm việc liên tục trong tư thế đứng, giữ vững sự bình tĩnh, tập trung và tốc độ thao tác chuẩn xác ngay cả trong những khung giờ siêu thị đông nghẹt khách hàng.
* Ý thức Vệ sinh Cao: Có lối sống và phong cách làm việc sạch sẽ, gọn gàng; luôn đặt yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm lên hàng đầu.
* Tính Trung thực & Trách nhiệm: Trung thực trong việc quản lý tiền bạc, doanh thu và nguyên vật liệu của siêu thị. Đi làm đúng giờ, tuân thủ nghiêm túc lịch phân ca của Quản lý.
* Linh hoạt về Thời gian: Sẵn sàng làm việc theo ca (ca gãy, ca tối, ca xoay) và làm việc vào các ngày cuối tuần, dịp Lễ, Tết theo đặc thù hoạt động của ngành bán lẻ/siêu thị.
---
Quyền lợi
* Thu nhập Cạnh tranh & Đột phá: Lương cơ bản hấp dẫn (thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế) + Phụ cấp độc hại/phụ cấp ăn ca + Tiền thưởng đạt KPI doanh thu quầy bar hằng tháng + Tiền Tip.
* Chế độ đãi ngộ toàn diện: Được tham gia đầy đủ Bảo hiểm Xã hội (BHXH), Bảo hiểm Y tế (BHYT), Bảo hiểm Thất nghiệp (BHTN) ngay sau khi ký hợp đồng lao động chính thức theo quy định của Luật Lao động.
* Chính sách Phúc lợi từ Tập đoàn: Được hưởng lương tháng 13, thưởng các ngày Lễ, Tết trong năm, quà sinh nhật, chế độ hiếu hỷ, ốm đau. Nhận ưu đãi giảm giá đặc biệt khi mua sắm các mặt hàng trong toàn bộ hệ thống siêu thị thuộc tập đoàn.
* Bảo hiểm Chăm sóc Sức khỏe: Được tham gia chương trình khám sức khỏe định kỳ hằng năm do siêu thị tổ chức; được cấp thẻ Bảo hiểm sức khỏe cá nhân (tùy theo cấp bậc) để khám chữa bệnh tại các bệnh viện uy tín.
* Môi trường làm việc Đẳng cấp: Làm việc trong không gian siêu thị hiện đại, máy móc trang thiết bị pha chế tối tân, quy trình vận hành bài bản, chuẩn hóa, an toàn và chuyên nghiệp.
* Lộ trình Thăng tiến Rõ ràng: Có cơ hội tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu về kỹ năng pha chế nâng cao, kỹ năng quản lý kho, quản lý tài chính quầy và kỹ năng lãnh đạo. Lộ trình phát triển nghề nghiệp rộng mở: Barista -> Senior Barista -> Tổ trưởng Quầy Bar (Shift Supervisor) -> Quản lý Khu vực Ẩm thực Siêu thị (F&B Area Manager).
* Phép năm: Được hưởng 12 ngày phép năm có hưởng lương (tăng dần theo thâm niên làm việc) cùng các ngày nghỉ Lễ, Tết theo quy định nhà nước.
---
Tags:
Nhân viên pha chế siêu thị, Tuyển dụng Barista, Việc làm pha chế cà phê, Nhân viên quầy bar siêu thị, Barista chuyên nghiệp, Việc làm F&B siêu thị, Pha chế cà phê máy, Tuyển dụng Barista TP.HCM, Việc làm ngành bán lẻ, Nhân viên pha chế làm ca.
---
Từ khoá tìm kiếm:
tuyển dụng barista siêu thị, việc làm pha chế siêu thị, barista toàn thời gian, tuyển dụng nhân viên quầy bar, việc làm pha chế cà phê máy, học việc barista, nhân viên pha chế quận 1, tuyển dụng nhân viên F&B siêu thị, barista làm xoay ca, tìm việc làm pha chế lương cao.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Việc làm Biên Hoà TP Đồng Nai Nhân viên pha chế siêu thịTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with sellerJob Description: Nhân Viên Pha Chế Siêu Thị (Supermarket Barista & Beverage Specialist) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "đại sứ hương vị và trải nghiệm" – vị trí Nhân viên Pha chế Siêu thị (Supermarket Barista & Beverage Specialist). Bạn kh...
-
Việc làm Biên Hoà TP Đồng Nai Fast Food StaffTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
Job Description: Nhân Viên Cửa Hàng Thức Ăn Nhanh (Fast Food Staff) Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm những "Đại sứ Trải nghiệm Khách hàng" – vị trí Nhân viên Cửa hàng Thức ăn nhanh (Fast Food Staff). Bạn chính là gương mặt đại diện, là nguồn năn...
-
Việc làm Biên Hoà TP Đồng Nai Nhân viên quầy ăn nhanh siêu thịTìm Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller
Job Description: Role Overview Chúng tôi đang tìm kiếm một "đại sứ ẩm thực tiện lợi" – vị trí Nhân viên Quầy ăn nhanh (Delica/Fast Food) tại hệ thống siêu thị hiện đại của chúng tôi. Bạn chính là nhân tố cốt lõi tạo nên sức hút cho khu vực ẩm thực tự...